目前營養(yǎng)師資格證書一般指的是ACI營養(yǎng)師。ACI營養(yǎng)師分為初級、中級、高級。每年1、4、7、10月報名,每年3月、6月、9月、12月考試。
一、考評辦法
(1)按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時;
(2)領(lǐng)取準(zhǔn)考證。
(3)在指定的時間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。
(4)理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,頒發(fā)證書。
(5)有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報補(bǔ)考。
二、考試時間
每年1、4、7、10月報名,每年3月、6月、9月、12月考試。
三、報考條件
1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。
2、取得注冊國際初級營養(yǎng)師,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
四、考試成績
1、成績分成ABCDE五檔,C檔及以上及格,可獲取ACI證書。
2、注冊國際營養(yǎng)師項(xiàng)目證書及考試成績終身有效,可進(jìn)一步考取更高一級證書。
3、獲得認(rèn)證的學(xué)員可申請獲得美國加州*和聯(lián)邦*的公證;
4、獲得ACI證書學(xué)員可申請獲得*海外人才庫專業(yè)人才證書。
五、ACI營養(yǎng)師報名流程
去指定的官方授權(quán)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報名,報名時需要準(zhǔn)備如下材料:
1、ACI報名登記表(詳細(xì)填寫)
2、電子原版照片
3、身份證復(fù)印件
4、學(xué)歷復(fù)印件
5、工作證明
6、相關(guān)專業(yè)證書(可選)
擴(kuò)展資料:
ACI營養(yǎng)師的就業(yè)方向:
1、健康管理公司(為客戶做體重管理)
2、營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)講師(一般需要至少6年講師經(jīng)驗(yàn))
3、學(xué)校食堂營養(yǎng)配餐專員,比如幼兒園、中*食堂的營養(yǎng)配餐
4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產(chǎn)品為目的)
5、一些餐飲公司(負(fù)責(zé)營養(yǎng)食譜的制作
6、*機(jī)關(guān)營養(yǎng)衛(wèi)生所
根據(jù)*政策改革規(guī)定,2021年公共營養(yǎng)師項(xiàng)目恢復(fù),想成為公共營養(yǎng)師的可以繼續(xù)報考了,但是要注意,報名形式有所改變,改革后的公共營養(yǎng)師不接受個人自主報名,僅可以通過第三方職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代報名。簡單來說就是沒有自己報名的*統(tǒng)一渠道了,需要自行去尋找第三方機(jī)構(gòu)咨詢報名。
建議哪些人考公共營養(yǎng)師
醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域從業(yè)人員;
健康管理公司、營養(yǎng)指導(dǎo)中心、營養(yǎng)保健品銷售單位、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)的從業(yè)者;
餐飲服務(wù)領(lǐng)域、健康餐廳等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的從業(yè)者;
對營養(yǎng)知識感興趣想日常照顧家里長輩孩子的普通人;
有志于從事營養(yǎng)指導(dǎo)工作的各類社會人員等,都可以報考。
考試內(nèi)容
公共營養(yǎng)師考試分為基礎(chǔ)理論知識考試與實(shí)踐技能考核兩部分,理論知識考試和技能考核均采用線上機(jī)考的方式。
理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
操作技能:膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實(shí)踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運(yùn)動營養(yǎng)與減肥等。
備考技巧
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容有基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。
如果非相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)的,建議看一些醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、生理學(xué)、人體解剖學(xué)、病理學(xué)、診斷學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)等等這些書籍,系統(tǒng)掌握書本的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。
平時看書時,對于每一章的重點(diǎn)內(nèi)容,綱要式的要點(diǎn)部分,邊看邊劃,加強(qiáng)記憶。每看完一章書,安排一點(diǎn)時間去做題。*是獨(dú)立閉卷做題。假如沒有足夠時間,也可以采用邊做邊參考答案的方法。難做的題目應(yīng)馬上翻書找答案,不懂的題目應(yīng)做好記錄。通過做題的方式可以大大加強(qiáng)記憶。
營養(yǎng)師資格證考試時間:
*鑒定現(xiàn)實(shí)行*范圍內(nèi)繼續(xù)試行*統(tǒng)一鑒定日(以下簡稱“統(tǒng)考日”)制度。“統(tǒng)考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。 *統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。各省具體鑒定時間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時間為準(zhǔn)!
報考條件:
四級公共營養(yǎng)師:
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;
2、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書;
3、經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
三級公共營養(yǎng)師:
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上;
2、取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)4年以上;
3、取得四級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作作3年以上,并取得三級公共營養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書。
4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
5、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上
6、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,并取得三級公共營養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書。
二級公共營養(yǎng)師:
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上;
2、取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職職業(yè)5年以上;
3、取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,并取得二級公共營養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書 。
4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*本科及以上學(xué)歷證,取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上 。
5、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*本科及以上學(xué)歷證書后,取得三級公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,并取得二級公共營養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書。
6、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
考試地點(diǎn):具體要根據(jù)各省市情況來決定。
擴(kuò)展資料:
營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗。
營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的*周朝,時稱“食官”。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
營養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師,公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運(yùn)動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師、藥膳營養(yǎng)師等。
臨床營養(yǎng)師
主要在醫(yī)院從事與疾病相關(guān)的營養(yǎng)診療工作,對門診及住院患者進(jìn)行營風(fēng)險篩查、營養(yǎng)狀況評估及營養(yǎng)診斷,并根據(jù)患者病情制定個體化的膳食、腸內(nèi)及腸外營養(yǎng)治療方案。臨床營養(yǎng)師須通過衛(wèi)生*組織的*衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試合格,取得營養(yǎng)類別專業(yè)技術(shù)資格證書(職稱)。臨床營養(yǎng)專業(yè)人員執(zhí)業(yè)條件、應(yīng)掌握的基本技能等可參照原衛(wèi)生部辦公廳印發(fā)關(guān)于《臨床營養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》的通知。
公眾營養(yǎng)師
又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
培訓(xùn)對象:
公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師*證。
食品營養(yǎng)師
主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
運(yùn)動營養(yǎng)師
是為運(yùn)動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動員或運(yùn)動愛好者,他們的運(yùn)動量相對于普通人來說,運(yùn)動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動營養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師
主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
藥膳營養(yǎng)師
為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。
還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營養(yǎng)師,如美容營養(yǎng)師,保健品營養(yǎng)師等。
參考資料:百度百科-營養(yǎng)師資格證
1、參加公共營養(yǎng)師考試。
2、四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
3、公共營養(yǎng)師考試報名時間各地不同,一般采用網(wǎng)上報名方式,報名公告由當(dāng)?shù)刭Y格鑒定機(jī)構(gòu)公布。
擴(kuò)展資料:
1、就業(yè)方向:主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。
2、培訓(xùn)對象:公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
3、學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
參考資料來源:百度百科——營養(yǎng)師考試
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