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1.小吃紅糖冰粉

像我這種總是輕易屈服于夏天熱度的人,從小就把“夏天就該吃點(diǎn)冰的甜的”這句話當(dāng)做人生信條。但在我小時候,冷飲甜品還遠(yuǎn)不如現(xiàn)在這么花樣繁盡,品相美麗,那時候消暑的食物很有限,模樣也樸素。小半個冰鎮(zhèn)過的大西瓜,或者一碗鋪了白糖的漬番茄片,就已經(jīng)足夠應(yīng)付一個孩子的暑期生活了。街上也沒有專門的甜品鋪?zhàn)?,有的只是大媽們擺在路邊樹蔭下的三輪車,車上裝幾個大鐵桶,桶蓋子一揭,里面是透明的水凍,一晃兒一晃兒的,光亮盈盈。這就是冰粉了,一種廉價但美味的消暑圣品。

2.特色的明間小吃

*的小吃是源遠(yuǎn)流長,是一種明間的智慧體現(xiàn),也是美味佳肴不可缺少的一部分,每個地方都有當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,被稱之為當(dāng)?shù)氐奶厣?,這些地方上的特色,都是一種當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匚幕?,也不是簡單的只追求填飽肚子,所追求的不只是三餐不餓肚子。

3.小吃應(yīng)該怎么選擇

該如何選擇小吃呢?選擇什么樣的小吃才能做好生意。如果想學(xué)小吃也可以做市場調(diào)研,貼合當(dāng)?shù)乜谖叮纯从心男┫M(fèi)群體,做小吃的目的是為了賺錢。需要考慮成本后期開店還是夜市。如果你開一家商店你應(yīng)該考慮利潤成本。開夜市可以選擇速賣小吃。畢竟人多據(jù)說成本會低一些。 在選擇的時候還是需要考慮很多方面,根據(jù)人群來決定的。你喜歡的不一定是所有人都喜歡的。

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