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1.如何選擇學(xué)蛋糕

在學(xué)習(xí)蛋糕烘焙技術(shù)這里大部分人會出現(xiàn)兩極分化:學(xué)徒黨和學(xué)校黨。做學(xué)徒是大部分人在有學(xué)習(xí)想法初期就會重點考慮的渠道,能在學(xué)技術(shù)的同時通過勞動獲得一些報酬,可能相對辛苦,但是省錢又能學(xué)技,一舉兩得。那么你是哪一類呢?

2.烘焙學(xué)多久出師

烘焙技能學(xué)無止境,市場流行趨勢不斷變遷,新的產(chǎn)品元素不斷更迭,就算是頂尖的西點大師也需要通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和研究才能讓自己的思緒和意識不被迅速發(fā)展的市場淘汰,想成為專業(yè)西點師,或者說獨當(dāng)一面的技術(shù)人才,就需要有一顆時刻學(xué)習(xí)的心,那么如果是從零基礎(chǔ)開始進(jìn)專業(yè)西點學(xué)校學(xué)習(xí)的話,一般需要多久能出師呢?一般最少要2-5個月時間。

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3.為什么西點師受到熱捧

烘焙是一件特別能夠讓人立馬愉悅的事情,在做蛋糕做甜品、做翻糖、做裱花的過程是非常治愈的??粗鞣N材料在自己手中, 變成一件件精致又美味的小點心, 心里是滿滿的幸福感。有些同學(xué)加入到這個行業(yè)中,不僅是出于自身的熱愛,更是看中了這個行業(yè)的發(fā)展情景和創(chuàng)業(yè)門檻。烘焙行業(yè),入行門檻低,投資成本小,大多數(shù)人群都可以選擇自己開店。

4.西點學(xué)校一年學(xué)費多少

一個年西點學(xué)費是在幾千元到幾萬元不等,當(dāng)然這得看學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容,越是專業(yè)的西點學(xué)校自然學(xué)費會貴一些,學(xué)校的西點課程內(nèi)容根據(jù)不同階段的人群量身定做,比如想要創(chuàng)業(yè)開私房的人、初高中畢業(yè)生或?qū)I(yè)西點人員想要繼續(xù)提升自己的人,在這里都能找到屬于自己的課程。一般專業(yè)學(xué)校的學(xué)費主要包括學(xué)雜費、占比*的材料費等等,因為西點是門技術(shù)活,需要不斷的使用各種材料進(jìn)行練習(xí),所以材料費占比*。

5.選擇合適的培訓(xùn)機構(gòu)

現(xiàn)在越來越多的年輕人創(chuàng)業(yè)選擇開一個蛋糕烘焙小店,生活優(yōu)雅又小資。優(yōu)雅舒適、顏值高收入高、創(chuàng)業(yè)成本低成為這些新起行業(yè)的代名詞。吸引了許多零基礎(chǔ)想入這行的人們的注意力。所以市面上也涌現(xiàn)出一批又一批的培訓(xùn)機構(gòu)和學(xué)校。因此學(xué)員在選擇培訓(xùn)學(xué)校的時候也需要選擇適合自己的機構(gòu)。

6.哪里學(xué)做蛋糕

學(xué)習(xí)西點烘焙首先我們要考察課程,還需要了解的環(huán)節(jié)眾多 譬如師資水平,課堂模式校園環(huán)境安全,畢業(yè)后的創(chuàng)就業(yè)保障等,都可納入考察學(xué)??蛇x性的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中。選擇一所好的學(xué)校,不單單對個人的學(xué)習(xí)能力提升有大的幫助,對個人今后審視行業(yè)的眼光培養(yǎng),對產(chǎn)品的敏銳性,洞察力培養(yǎng),以及后期個人職場發(fā)展都有很大益處。

7.選擇烘焙機構(gòu)學(xué)習(xí)

對一部分人來說,似乎在烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)的系統(tǒng)制作是在浪費時間,其實不然。只有真正系統(tǒng)地在烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)過的學(xué)員才知道,烘焙學(xué)校給予自己的不僅僅是理論課程基礎(chǔ)這么簡單,那么在烘焙學(xué)校究竟能夠?qū)W會什么呢?首先能學(xué)習(xí)到最系統(tǒng)的知識和市面上最火爆的產(chǎn)品。

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