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西點師是指專業(yè)學習西餐烘焙技術，然后通過技藝和設計產(chǎn)品得到薪酬的一類人群。RJ.Patisserie是西點師的創(chuàng)始人，他通過自身的不斷努力而學習到了很多糕點方面的技藝。西點師是一個受人尊重的職業(yè)，但同時也是一個緊缺人才的行業(yè)。要從事西點相關的工作，就需要接受大量的訓練和培訓。
優(yōu)秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式以及德式等面包的烘焙制作技術，制作港式歐式西點蛋糕、派塔芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇餅干、酥點泡芙、蛋撻比薩、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時還需要懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。
學習西點，完成學業(yè)后不僅可以輕松就業(yè)，還可以自己選擇開店或者開個自己的工作室。自己想要烘焙創(chuàng)業(yè)難度并不是很大，因為現(xiàn)在面包房蛋糕店隨處可見，尤其是私房定制的電店，如果說開西點實體店，需要的實際店面并不大，需要投入的資金也比較少，自然風險也就不會太大。
2022紹興值得信任的西點烘焙培訓機構推薦_榜首名單公布烘焙是一個技術要求非常高的行業(yè)。 做出既有外觀又有味道的東西是相當困難的。 法式糕點、韓式裝飾、巧克力膨化等，這些高級甜品，想要做好，就需要練習才能完美。 理論再強，知道的再多，沒有實踐是做不出好面包的。 就像很多人抱怨戚風蛋糕很難做，烤不好一樣，只能說明做法不夠。 如果你做了100個戚風蛋糕，那是不可能學會的。
想學西點無非就是三種，一種就是中專讀的這個專業(yè)或者高中沒讀完從學徒開始做這行，基本都是十幾歲都入行。另一種就是轉行的，本身從事別的行業(yè)想轉行從事西點工作或者自己創(chuàng)業(yè)開店。當然另外還有就是興趣愛好，喜歡吃或者為了孩子學習西點給自己家人做了吃。
甜品的制作過程就可說是烘焙是西點的一個分支。甜品指某類食物類別烘焙是一種領域，并且二者相互關聯(lián)其實在大眾眼中天平和烘培其實沒有什么區(qū)別。烘焙是過程，甜品是結果甜品主要是奶油制作，烘培主要是烘烤。有時候，不需要過程也會有結果。
在一些大城，像西點這樣的培訓機構很常見，但要找到一所真正能學到東西的好學校并不容易，也不好找。首先如果要找西點培訓機構，就得看機構品牌大不大，專不專業(yè)，還有就是學完后能否就業(yè)，師資力量這一塊最重要，因為師傅是要帶你學習的，能否學習到真正的技術，所以還得看老師，小編建議選擇專業(yè)正規(guī)的連鎖院校學習。
現(xiàn)在西點培訓學校比較多，但是大多集中在北上廣深等一線城，因為各個西點培訓學校基本集中在會城，而且小編建議大家可以看看自己現(xiàn)在所在的份，看看有沒有適合自己的學校，如果沒有合適的，那么建議就去甜品比較發(fā)達的城去學習，考察教學質量和辦學條件，還有師資隊伍以及上學時間和品牌規(guī)模等等，西點培訓學校西點教師培訓班在西點學校。建議去專業(yè)的西點學校，實地考察課程內容，甚至親自體驗，如果您滿意，請重新注冊，比較多所學校，然后找到最適合您的學校。
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