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西點最初進入我國是外國傳教士帶進來的。所以,在我們最艱難的時候,烘焙技術進入我們,與我國的糕點有一定的相似之處。在19世紀初期,我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史
烘焙培訓班一般分為短期培訓班和長期培訓班,價格也不同。 這取決于您的選擇。 短期培訓班的學費一般在1萬元左右。 這取決于你學習的課程。 長期培訓課程時間較長,一般為一到三年。 學費在2萬到4萬元左右。 如果你想獲得學位,你可以去學習長期培訓課程來選擇適合你的課程。 結合學校的學費和距離,建議選擇大品牌。
烘焙是一個技術要求非常高的行業(yè)。 做出既有外觀又有味道的東西是相當困難的。 法式糕點、韓式裝飾、巧克力膨化等,這些高級甜品,想要做好,就需要練習才能完美。 理論再強,知道的再多,沒有實踐是做不出好面包的。 就像很多人抱怨戚風蛋糕很難做,烤不好一樣,只能說明做法不夠。 如果你做了100個戚風蛋糕,那是不可能學會的。
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