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1.小吃攤做什么小吃暢銷

生意好不好主要看你怎么去經(jīng)營(yíng)店鋪,菜好不好吃主要看你的手藝如何。其實(shí)做大排檔生意看似很簡(jiǎn)單,但是也是需要講究技術(shù)的,之前在夜市吃飯,買了一點(diǎn)烤肉我的朋友去我旁邊的商店買的烤肉也是賣烤肉的,想要留住客人的心,要抓住客人的胃,不管你做什么小吃,只有味道美味了才會(huì)有大量的客人來享用。

2.小吃長(zhǎng)沙臭豆腐

長(zhǎng)沙臭豆腐在長(zhǎng)沙被稱為臭豆干,是湖南的傳統(tǒng)特色小吃,是湖南的隱形地標(biāo)美食之一。 有臭豆腐和臭豆腐兩種。長(zhǎng)沙臭豆腐是一種不發(fā)酵的臭豆腐。以發(fā)酵豆豉、純堿、香菇、冬筍和鹽為鹵,豆腐浸泡而成。色澤深,外嫩內(nèi)嫩,味鮮辣,夾雜著辣椒的香氣和蘿卜干的酥脆,酥而不粘,嫩而不膩。

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3.小吃紹興臭豆腐培訓(xùn)

紹興臭豆腐是浙江小吃之一。是紹興著名的“三味”之一,距今已有近一千年的歷史。是康熙年間最美的??滴醯鄢酝觑埡?,非常得意,用筆寫下“清芳”二字。從此,臭豆腐名揚(yáng)四海。紹興臭豆腐的美味在于它的鹵水好,用莧菜梗汁腌制,加入精心調(diào)料的香料,自然發(fā)酵,可蒸可炸,色澤金黃,腥臭純正,同時(shí)讓人心神不寧。難以置信的美味,來紹興旅游,一定要好好領(lǐng)略一下這條深巷里的寧?kù)o。

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