2024上海長寧區(qū)西點培訓機構排行榜名單出爐(西點師就業(yè)怎么樣)

2022上海長寧區(qū)西點培訓機構排行榜名單出爐，對于上海西點培訓 ，今天就來普及一下烘焙一般需要學多久，去門店學習西點并不可取，西點行業(yè)前景還是不錯的，學西點態(tài)度一定要明確，西點師就業(yè)怎么樣，西點和面點的區(qū)別有哪些，從的學生如何成為糕點師。

1.烘焙一般需要學多久

首先如果當學徒，一般是要學夠兩到三年才算是學成出山，而且蛋糕店的師傅并非全職師傅，沒有太多時間去指導學生。在蛋糕店中，師傅與學徒還存在著“教會徒弟餓死師傅”的競爭關系！去找專業(yè)的技術培訓學校學習，可以系統(tǒng)快速的掌握各項西點技術，當然前期會需要一定的資金投入。

2.去門店學習西點并不可取

門店做學徒，不需要學費，還有工資，看起來是一個不錯的學習渠道。但做學徒的學習周期極長，且門店分紅比較細，你或許只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就負責打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你無法真正的學會西點。

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3.西點行業(yè)前景還是不錯的

每個行業(yè)有每個行業(yè)的前景，西點行業(yè)前景還是比較不錯的，民以食為天，剛開始我學這個只是為了好找工作，不過現(xiàn)在我開了一個工作室，每天的訂單還是可以的，目前來說西點這個行業(yè)還是比較吃香的，對于一個高級西點師來說都是可遇不可求的，工資相當可觀

4.學西點態(tài)度一定要明確

其實我覺得你這個態(tài)度非常端正呀，在你對西點師這個行業(yè)了解還不是很清楚的前提下，找個學校學習是最明確不過的事情了。因為你自己對這個行業(yè)不了解，如果你貿(mào)然就踏入這個圈子，很多危險性和不確定性都是你不可預知的。然而在學校的情況就不一樣了，系統(tǒng)學習這是非常有必要的。

5.西點師就業(yè)怎么樣

現(xiàn)在的大多數(shù)酒店也都有供應西點，除了連鎖烘焙店、私房烘焙店以外，酒店也是西點師工作的一個重要去處。隨著國民經(jīng)濟的增長，酒店業(yè)與旅游業(yè)進入到一個快速發(fā)展的階段，星級酒店如雨后春筍般在各大城市出現(xiàn)。所以西點烘焙是不會出現(xiàn)找不到工作的，而且薪資很高。

6.西點和面點的區(qū)別有哪些

本質(zhì)上西點是西式的而面點是中式的，兩者的區(qū)別在于特點不同，面點在選擇材料方面比較精細且花樣比較多，其實中式糕點的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點的用料比較講究，無論是哪種材料都有自己的選擇標準和適當?shù)谋壤?，而且大部分原料都要求稱重準確。

7.從的學生如何成為糕點師

一個好的甜點在于經(jīng)典的食譜、獨特的技巧和高端的配料。 在老師一對一課堂教學的情況下，如果熟記菜譜，全程學習，注意重點，多次訓練，再做很多甜點，后期在協(xié)調(diào)與配合下 在導師的具體指導下，可以對薄弱環(huán)節(jié)進行培訓，總結自己的不準確和失敗之處，對糕點烘焙進行足夠認真的培訓。從零基礎的學生，你可以快速發(fā)展成為糕點師。

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