泉州到哪里去學(xué)蛋糕(甜品和烘焙什么區(qū)別)

泉州到哪里去學(xué)蛋糕，我現(xiàn)在還是不甚了解。泉州西點(diǎn)培訓(xùn)不管選擇哪條路，*可能都會(huì)走到同樣的終點(diǎn)。在了解到西點(diǎn)行業(yè)優(yōu)勢(shì)，哪些人適合學(xué)西點(diǎn)呢，學(xué)西點(diǎn)要報(bào)班嗎，西點(diǎn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，甜品和烘焙什么區(qū)別，學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙不知道去那學(xué)好，西點(diǎn)的就業(yè)及收入情況，為啥越來(lái)越多的人想進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)后，我終于明白了這件事。

1.西點(diǎn)行業(yè)優(yōu)勢(shì)

西點(diǎn)行業(yè)中的甜點(diǎn)、面包屬于日常消費(fèi)品，沒(méi)有明顯的季節(jié)性，可以說(shuō)一年四季都是旺季。不斷擴(kuò)大的場(chǎng)也進(jìn)一步刺激著西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才的需求。西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)發(fā)展得如火如荼，從國(guó)際連鎖品牌到國(guó)內(nèi)品牌，都想在這個(gè)行業(yè)里分一杯羹，所以專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)技能人才必然會(huì)成為這個(gè)行業(yè)的“香餑餑”，薪資待遇也會(huì)水漲船高。

2.哪些人適合學(xué)西點(diǎn)呢

其實(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)沒(méi)有性別之分，無(wú)論男生女生都是可以學(xué)的，只要你愛(ài)好這個(gè)行業(yè)，就可以從事，在后期的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)中，他的投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)是比較小的，因?yàn)槭紫鹊赇佌嫉孛娣e不大，不需要投入過(guò)多的人力和物力，是年輕人創(chuàng)業(yè)性價(jià)比比較高的一個(gè)選擇

3.學(xué)西點(diǎn)要報(bào)班嗎

學(xué)西點(diǎn)需要報(bào)班學(xué)習(xí)嗎？肯定是有必要的，如果說(shuō)你是想學(xué)西點(diǎn)烘焙建議不要想著去做學(xué)徒，因?yàn)樘速M(fèi)時(shí)間和精力了，最主要也學(xué)不了真正的技術(shù)性東西。小編個(gè)人建議還是選擇一個(gè)正規(guī)的專(zhuān)業(yè)性西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性的學(xué)習(xí)為好。雖然前期需要點(diǎn)投資，但能真正學(xué)到技術(shù)學(xué)到東西。

泉州到哪里去學(xué)蛋糕

4.西點(diǎn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容

1、西式餅干與甜點(diǎn)制作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤(pán)曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作。2、歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）3、流行面包制作（軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲(chóng)面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）4、裱花裝飾與生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制。作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等）5、歐式生日蛋糕制作（奶油打發(fā)、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語(yǔ)制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等） 。

5.甜品和烘焙什么區(qū)別

甜品和烘焙有什么區(qū)別呢？甜點(diǎn)一般都比較側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類(lèi)的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類(lèi)就比較多了，比如面包，蛋糕和西點(diǎn)之類(lèi)得了。但隨著食物種類(lèi)的增多，并沒(méi)有真正的統(tǒng)一規(guī)范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成為甜點(diǎn)，所說(shuō)烘焙和甜點(diǎn)并沒(méi)有太大的概念界限。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙不知道去那學(xué)好

如今烘焙面包店在大街小巷隨處可見(jiàn)，只要人群擁擠人多的地方，場(chǎng)一定很好，現(xiàn)在很多*的連鎖品牌店更是生意紅火、人流不斷；可見(jiàn)人們對(duì)烘焙食品的喜愛(ài)日益劇增，烘焙面包、蛋糕甜品行業(yè)場(chǎng)前景廣闊。想學(xué)西點(diǎn)卻不知道去哪里學(xué)的小伙伴，歡迎在線咨詢客服小姐姐，看看那個(gè)校區(qū)距離你近哦。

7.西點(diǎn)的就業(yè)及收入情況

普通的西點(diǎn)面點(diǎn)師的年息基本都在7萬(wàn)左右，如果是高級(jí)的西點(diǎn)師這塊年薪基本都在11萬(wàn)以上的。這幾年來(lái)西點(diǎn)師的需求是越來(lái)越大，只要你的技術(shù)足夠好，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級(jí)酒店、連鎖餅店，工作也不會(huì)太辛苦，環(huán)境都是比較優(yōu)雅。特別是對(duì)于一個(gè)女孩子來(lái)說(shuō)，學(xué)西點(diǎn)這項(xiàng)技術(shù)是肯友善的，作一名西點(diǎn)師應(yīng)該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。

8.為啥越來(lái)越多的人想進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)

通過(guò)南方日?qǐng)?bào)曾刊文，面包店難覓烘焙師 人才缺百萬(wàn)，這個(gè)書(shū)刊引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。在文章中顯示在未來(lái)的五年里西點(diǎn)烘焙這塊人才緊缺200萬(wàn)人，目前國(guó)內(nèi)統(tǒng)計(jì)從業(yè)人員僅僅100萬(wàn)，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)。根據(jù)大谷打工網(wǎng)做的統(tǒng)計(jì)，3859名受訪者中，有11%希望轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)師。

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