昆明正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(腸粉的淵源)

昆明正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，就像是我們修房子打地基，這是*步也是最關(guān)鍵的一步。云南小吃培訓(xùn)應(yīng)該從最基礎(chǔ)做起，學(xué)習(xí)腸粉的淵源，廣東腸粉的品種分類，小吃為什么受創(chuàng)業(yè)者歡迎，低成本的小吃有哪些，有哪些小吃是低成本的知識(shí)不僅牢固，而且上升空間大。

1.腸粉的淵源

腸粉是一種米制品，也叫米卷，一種搟粉豬。由于它在早的銷量很大，所以大多數(shù)商店都供不應(yīng)求，人們經(jīng)常排隊(duì)吃飯，所以它被戲稱為“米卷” 制作時(shí)素有“白如雪，薄如紙，有光澤，光滑可口”之稱 在廣東，米卷是一種非常常見的鄰里食品。又便宜

2.廣東腸粉的品種分類

現(xiàn)如今腸粉是廣州早茶夜市茶館的必備之品，但由于使用制作的工具不同，導(dǎo)致所做出來的腸粉也是不一樣的，因此也被分為布拉腸粉和抽屜式腸粉兩個(gè)種類。布拉腸粉的重點(diǎn)在于是品嘗餡料，而抽屜式腸粉的重點(diǎn)在于品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料。

昆明正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

3.小吃為什么受創(chuàng)業(yè)者歡迎

其實(shí)越是廣泛的小吃品類，它背后所擁有的顧客群體就越是龐大。那么小吃產(chǎn)業(yè)之所以很受創(chuàng)業(yè)的歡迎，就是因?yàn)樗耐顿Y比較小。大多數(shù)情況下小吃店鋪都不是很大，因此投入的資金相對(duì)也比較少，相比大的餐飲店小吃店在房租、水電煤氣、人員工資的開銷上相對(duì)較少且裝修較簡(jiǎn)單，因此利潤(rùn)高，回本也快，沒有很大的投入風(fēng)險(xiǎn)，并且入門門檻也低。

4.低成本的小吃有哪些

提到低成本的小吃，首先能想到的就是烤冷面，這種小吃最早誕生于黑龍江，后來才發(fā)展到*各地的?，F(xiàn)在幾乎每個(gè)小吃聚集地都有烤冷面的出現(xiàn)，整體制作簡(jiǎn)單，不變的輔料是雞蛋和香腸，醬料可以是自己調(diào)制的，不僅成本低而且且味道也美。這款小吃的工藝簡(jiǎn)單，整體操作流程不到五分鐘，一般*4-5元，此外根據(jù)消費(fèi)者添加的輔料不同使得價(jià)格也是不同的。

5.有哪些小吃是低成本的

說到低成本的小吃，臭豆腐也是值得一提的，這是一道*傳統(tǒng)特色小吃，在各個(gè)地方的制作方式與食用方法也是不同的，而且它還具有“聞起來臭，吃起來香”的特點(diǎn)，這其中比較出名的有長(zhǎng)沙臭豆腐。長(zhǎng)沙臭豆腐是將豆腐塊用鐵板燒油，呈現(xiàn)為淡黃的色澤。一塊臭豆腐成本下來不足2角，一小份有5-6塊售價(jià)5元，在人流量多的地方一天的收入也是非常不錯(cuò)的。

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