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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

惠州長寧蛋糕烘焙學(xué)校培訓(xùn)價(jià)格,朋友昨晚和我說起惠州西點(diǎn)培訓(xùn),為此我還專門查了下學(xué)法式西點(diǎn)怎么樣,制作翻糖蛋糕選擇軟質(zhì)還是硬質(zhì),越來越多的人想進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)。

1.學(xué)法式西點(diǎn)怎么樣

法式西點(diǎn)怎么樣?這個(gè)主要還是看你自己的興趣愛好了,對(duì)法式西點(diǎn)干興趣有有時(shí)間的話可以學(xué)的。小編個(gè)人建議還是可以學(xué)的,畢竟法式西點(diǎn)還是比較吃香的,而且就業(yè)后待遇也是非常不錯(cuò)的,如果選擇創(chuàng)業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是要學(xué)習(xí)法式西點(diǎn),建議選擇正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)為好。這樣畢業(yè)后就可以直接工作或者創(chuàng)業(yè)。

2.制作翻糖蛋糕選擇軟質(zhì)還是硬質(zhì)

在制作蛋糕的過程中,肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的過程中,選擇軟質(zhì)硅膠模還是硬質(zhì)的好呢?小編個(gè)人建議選擇模具時(shí)選擇柔軟的硅膠模比較好一些,因?yàn)樵谧龇腔ɑ艿幕ò昙y路時(shí),就是將花瓣或者葉子放在模具的中間。然后利用兩片正反面的模具壓出的花瓣和葉子紋路。如果你使用硬質(zhì)的模具,那在做花瓣或葉子紋路時(shí)就容易壓壞。

3.越來越多的人想進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)

通過南方日?qǐng)?bào)曾刊文,面包店難覓烘焙師 人才缺百萬,這個(gè)書刊引起業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。在文章中顯示在未來的五年里西點(diǎn)烘焙這塊人才緊缺200萬人,目前國內(nèi)統(tǒng)計(jì)從業(yè)人員僅僅100萬,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。根據(jù)大谷打工網(wǎng)做的統(tǒng)計(jì),3859名受訪者中,有11%希望轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)師。

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