深圳龍崗排名*十面包烘焙培訓(xùn)中心排行榜(學(xué)烘焙要學(xué)多久時(shí)間)

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1.學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)

我身邊很多人在想一門(mén)技術(shù)的時(shí)候都會(huì)想著去當(dāng)學(xué)徒，都覺(jué)得當(dāng)學(xué)徒可以省錢(qián)又能學(xué)技術(shù)，其實(shí)當(dāng)你真正去當(dāng)學(xué)徒之后你才會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預(yù)想的不一樣呢？我以前也是去當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕的，后來(lái)我每天都在守著烤箱，沒(méi)有機(jī)會(huì)讓我上手，店里的師傅根本沒(méi)有耐心教我，家還是那個(gè)店里面是靠盈利為主的，也沒(méi)有那么多食材供我去學(xué)，基本全靠自己看。我建議還是去學(xué)校先學(xué)，老師教出來(lái)的跟看出來(lái)的效果真的差太遠(yuǎn)了，學(xué)出來(lái)之后在去店里鍛煉，一下你的能力就上來(lái)了。

2.學(xué)烘焙要學(xué)多久時(shí)間

學(xué)校學(xué)習(xí)就是一分錢(qián)一分貨，你教了學(xué)費(fèi)老師肯定會(huì)用心教你，而且在學(xué)習(xí)過(guò)程中你是能積累大量配方的。通常學(xué)完1-3個(gè)月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實(shí)習(xí)了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運(yùn)作方式，這些都對(duì)你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個(gè)星期的，針對(duì)零基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)的內(nèi)容比較多，時(shí)間就會(huì)久一點(diǎn)。

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3.學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了，如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話，我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個(gè)行業(yè)，高中老師經(jīng)常說(shuō)一句話，基礎(chǔ)很重要，到現(xiàn)在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂為什么會(huì)從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕，里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài)，那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

4.西點(diǎn)行業(yè)未來(lái)發(fā)展

烘焙市場(chǎng)在未來(lái)還是有很大的潛力，在新一線城市及二三四線城市或者說(shuō)一些小的縣城，都需要拓展市場(chǎng)。很多品牌連鎖店給自己制定的營(yíng)銷目標(biāo)就是要在短時(shí)間內(nèi)開(kāi)很多分店，這就很大程度上宣傳了西點(diǎn)烘焙，對(duì)于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來(lái)的十年內(nèi)，這個(gè)行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

5.西點(diǎn)如何入門(mén)呢

學(xué)習(xí)西點(diǎn)入門(mén)找個(gè)好的人帶非常重要的，因?yàn)橐婚_(kāi)始學(xué)的東西會(huì)讓你養(yǎng)成一些習(xí)慣，這時(shí)候好東西的培養(yǎng)特別重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)推薦選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，老師知道如何從零基礎(chǔ)開(kāi)始教學(xué)，專業(yè)的老師會(huì)給你安排學(xué)習(xí)計(jì)劃，這樣你就可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識(shí)，慢慢的你就會(huì)找準(zhǔn)方向和目標(biāo)。

6.蛋糕烘焙課程為什么那么貴

貴有貴的道理，學(xué)烘焙需要使用原材料什么的，材料費(fèi)，人工成本，各種設(shè)備損耗加起來(lái)都是一筆不小費(fèi)用，況且老師都是西點(diǎn)行業(yè)的佼佼者，自然學(xué)費(fèi)就高了，蛋糕烘焙課程有長(zhǎng)期和短期之分，長(zhǎng)期的話肯定學(xué)費(fèi)要貴一點(diǎn)，但是如果你想學(xué)短期的話，費(fèi)用是高低不等的，小編建議你可以去學(xué)校實(shí)地考察一下，多多對(duì)比一下，去了解一下學(xué)費(fèi)，每個(gè)學(xué)校學(xué)費(fèi)都是不相同的。

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