現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快,當(dāng)然是餐飲,今天小編就為大家介紹一下上海的鹵菜那里學(xué)味道好,還有這些上海哪里培訓(xùn)鹵菜技術(shù)?,上海開川菜熟食店注意什么?,我要學(xué)做鹵味,誰知道那里的味道*?,湖南的鹵菜之都在那里啊??都是小編精心整理的
上海你可以去廖排骨去學(xué)習(xí)這個鹵菜,那邊做的這個牌子都是有30多年的歷史了,我感覺還是挺好的。之前還是上過浙江衛(wèi)視,味道做的也好,不錯哈。
上海開川菜熟食店的話,我感覺還是要選在人比較多的,就是像是商業(yè)街的話,人多的話,生意自然而然的就是會很好的啊。還有一點就是學(xué)習(xí)一個比較好的手藝啊,。我感覺那個“廖排骨” 的味道做的還真的是好啊,你可以去那邊學(xué)習(xí)一下啊
樓主可以了解一下渝香源”,他們的東西我吃過真的挺不錯。多年來,“渝香源”以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證,著力傳播““渝香源”地方熟食品牌餐飲文化建設(shè)。堅持幫助創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè),傳授地道四川鹵味技術(shù),免加盟費。讓更多的人會做地道川鹵美食,讓更多的人會吃川鹵美食。為顧客奉獻更安全更有營養(yǎng)價值的川鹵美食。聯(lián)系人:王師傅 手機:186ー0005ー6906
對啊,就是你說的這啊。不過還有瀏陽唐氏鹵菜呢。嘿嘿、、鹵菜是武岡傳統(tǒng)地方食品,已有上千年的歷史,清代為宮廷貢品,是清官餐桌上的美味佳肴。 鹵菜制作極其講究,以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥材為佐料,以豆制品、銅鵝、豬、牛肉等為原料,采用獨特的配方、獨,特的工藝,經(jīng)浸泡蒸煮制作而成,達到色美味香,口感獨特的效果。武岡鹵菜已開發(fā)出多種產(chǎn)品。有鹵豆腐干、鹵豆腐絲系列;有鹵銅鵝肉、鹵鵝掌、鹵豬嘴、鹵豬腳、鹵豬尾系列;有鹵蛋系列。各類產(chǎn)品工藝精制,包裝大方,衛(wèi)生達標(biāo),味道可口,營養(yǎng)搭配合理,食用后能促進消化,增進身體健康。到過武岡的客人,都想品嘗武岡鹵菜。一方水土,成一方特色。武岡鹵菜是武岡食文化的特色之一,武岡鹵萊已成為經(jīng)濟發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠銷長沙、深圳、廣州、上海、武漢、北京等地和日本、美國等國。
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