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1.西點行業(yè)的市場規(guī)模

隨著我國經濟水平的提高,人們消費理念的增長,以及西點行業(yè)的調整和生活節(jié)奏的該表,一些具有營養(yǎng)健康品種多樣等優(yōu)勢的西點進入了*人的消費市場,并大幅度的增長起來。數據顯示,前年西點在我國售額達到兩千多億元,同比增長7.4%。去年受疫情影響下降了一部分,預計21年將有一個穩(wěn)固的提升。

2.西餐和西點哪個就業(yè)前景好

近年來,國內興起行業(yè)有很多,西餐和西點都是其中之一。西餐一般工作在大型酒店、涉外酒店、豪華游輪等場所。因此,西餐廚師的工資往往較高。與西餐相比,西點的就業(yè)范圍更加廣泛,西點就業(yè)的工作地點也顯得更為廣闊。無論是酒店,還是連鎖店,目前都對西點師的需求增大。總的來說,不管是學西餐還是學西餐,現在都容易找工作,就業(yè)前景都很好!

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3.學西點要多久時間

學習西點并不難,我就是零基礎在歐米奇學的西點,在行業(yè)經驗豐富的老師教學下很快就能上手學會專業(yè)技能,大概1-3個月就可以掌握西點基礎要領,能獨立進行制作了。如果要成為西點大師我覺得這不是時間可以衡量的,你需要在日積月累中積累經驗才能成為真正的行業(yè)頂尖高手。

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