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1.江南風(fēng)味的小吃有哪些

江南風(fēng)味的小吃一般指的是蘇州地區(qū)的小吃,蘇州地區(qū)的小吃歷史悠久,繁衍至今有很多小吃的項(xiàng)目,古話說“姑蘇小吃名堂多,味道香甜軟酥糯”,所以首當(dāng)其沖的就是姑蘇點(diǎn)心,其次還有雞鴨血湯,蘿卜絲餅,糍飯團(tuán),梅花糕,三角包,蝦籽魚,玫瑰瓜子,碧螺春茶,藏書羊肉。

2.小吃培訓(xùn)需要注意哪些

小吃種類千千萬(wàn),所以想學(xué)的話,要先想好自己學(xué)習(xí)哪一類小吃,大家需要一個(gè)方向,比如面食類、燒烤類、餅類等,然后看你所在地區(qū)對(duì)哪種小吃需求量比較大,大眾口味能接受哪些食物,不要因?yàn)樾〕院?jiǎn)單就不好好學(xué),小吃雖然簡(jiǎn)單,但是也是需要手藝的,為什么說一百人做菜一百種口味,有些好吃,有些不好吃,這就是差距,所以跟著培訓(xùn)老師好好學(xué)。

3.學(xué)習(xí)面食小吃怎么樣

做面食的話,現(xiàn)在前景是不錯(cuò)的,因?yàn)槊嬖嚞F(xiàn)在的種類是非常繁多的,無論是花式點(diǎn)心,還是包子饅頭烙餅,還有蛋糕各種各樣的,而且這些都是不同年齡段不同地域的人都是比較喜歡的。他面試這塊花費(fèi)的時(shí)間不是很多,顧客也不會(huì)說讓等很長(zhǎng)時(shí)間,所以呢只要你口味好,生意肯定是不錯(cuò)的

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