重慶酸辣粉的圖片，我想開一家重慶酸辣粉小吃店怎么樣

要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于重慶酸辣粉的圖片，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.對嗨吃家酸辣粉的一點(diǎn)研究，談如何識別正宗嗨吃家酸辣粉

想買正宗的可以直接拉到*，有京東，淘寶，天貓，拼多多鏈接。在一個內(nèi)購群里，被推薦了這個：有10元優(yōu)惠券，所以價(jià)格是6盒112克19.9包郵。東西很快到了，味道很不錯，已經(jīng)吃完。后來，又發(fā)現(xiàn)了另一個更便宜的嗨吃家酸辣粉，券后12盒132克的才18.8！本來這里想放鏈接的，想想算了，以免有人點(diǎn)進(jìn)去買了中招，并夕夕的。這個粉絲不如*種好吃，粉絲很硬，口感完全不對。我打開了電商網(wǎng)站，搜索嗨吃家，天啊，原來有這么多牌子的東西都叫嗨吃家?。。【〇|搜索嗨吃家酸辣粉淘寶搜索嗨吃家酸辣粉因?yàn)榘婷鎲栴}，截取排在前面的可能還不能完全說明問題，具體的，大家進(jìn)去一搜索就懂了。嗨吃家已經(jīng)變成了酸辣粉的通用商品名找個類似的說法，蘭州拉面其實(shí)大部分是青海人開的，青海當(dāng)?shù)?有扶持。但是，蘭州并沒有蘭州拉面，蘭州只有牛肉面。飯店這么做問題不是很大，因?yàn)橐粋€飯店的服務(wù)范圍就那么大，快消品這么叫問題就很大了。我以為嗨吃家是個品牌，結(jié)果它現(xiàn)在居然只是個速食粉絲的通用名稱，想徹底辨別還得看另外的東西。這感覺就像找老壇酸菜牛肉面，得看清楚是統(tǒng)一的還是康師傅的，樣子真差不多。說話功夫，又一箱嗨吃家酸辣粉到了，命名為第三種，也是河南產(chǎn)的。這個是嗨大師牌，領(lǐng)劵8.88能買到，我好像買貴了，11.88買的。因?yàn)槲兜肋€行，放購買鏈接。吃了一盒，感覺這個偏辣，可能有人會受不了，但我喜歡。粉絲也偏硬，需要泡久點(diǎn)，味道還行吧。還有個問題，打開盒子后，粉餅是在最上，其他調(diào)料包都在粉餅下，我無法理解為什么要這么設(shè)計(jì)。在我吃過第二種嗨吃家酸辣粉后，我才注意到這玩意居然是有商標(biāo)的！不同的商標(biāo)就是不同的廠家，配料，質(zhì)量，價(jià)格也都不同。這個第二種就是粉典牌，個人評價(jià)粉絲泡不開，難吃，所以就不放鏈接了。我還有10盒，自己買的，含著淚也得吃完?。?！有人可能問了，最前面那個我放了鏈接的是啥牌子？不好意思，吃完了，紙箱，盒子都扔了，在電商平臺上也無法確定牌子，所有圖片刻意躲開了牌子，不信就戳進(jìn)去看看！那么，最早把這玩意做出名的那個公司叫啥來著？記好了，公司名就叫嗨吃家，全名后面有，商標(biāo)叫樂嗨家，八兩金代言。八兩金（Bobby Yip，1954年1月15日－），原名葉競生，祖籍福建廈門，生于泉州[1]，香港演員。[1]這么一張有個性的臉，不會記不住吧？這中間的商業(yè)糾紛大概就是一家叫嗨吃家的河南企業(yè)在2021年把這個市場做火了，就出了一堆仿冒的，產(chǎn)品都叫嗨吃家酸辣粉。也不是說仿冒的就一定不好吃，只是牌子太多了，不小心就中招了。比如我就把嗨吃家當(dāng)成了商標(biāo)，然后瞎買，認(rèn)為是同一廠家的同樣的產(chǎn)品有更便宜的，所以為啥要買貴的？正如蘭州拉面館老板基本上都是青海的一樣，嗨吃家重慶酸辣粉基本上都是河南出的。河南嗨吃家貿(mào)易有限公司官網(wǎng)截圖很不幸的是，嗨吃家申請了嗨吃家商標(biāo)，卻沒被批下來，申請樂嗨家商標(biāo)已被批準(zhǔn)。[2] 什么是TM，它與圓圈R的區(qū)別在*，商標(biāo)上的TM也有其特殊含義，其實(shí)TM標(biāo)志并非對商標(biāo)起到保護(hù)作用，它與R不同，TM表示的是該商標(biāo)已經(jīng)向*商標(biāo)局提出申請，并且*商標(biāo)局也已經(jīng)下發(fā)了《受理通知書》，進(jìn)入了異議期，這樣就可以防止其他人提出重復(fù)申請，也表示現(xiàn)有商標(biāo)持有人有優(yōu)先使用權(quán)。用圓圈R，是“注冊商標(biāo)”的標(biāo)記，意思是該商標(biāo)已在*商標(biāo)局進(jìn)行注冊申請并已經(jīng)商標(biāo)局審查通過，成為注冊商標(biāo)。圓圈里的R是英文register注冊的開頭字母。[3]所以，下次再買嗨吃家，一定要看好商標(biāo)，哪怕是吃過感覺很好吃的，也要記住商標(biāo)，不然下次肯定會買錯。 (二維碼自動識別)上面這家可能是有點(diǎn)瘋了，鏈接移除上面是京東旗艦店樂嗨家嗨吃家酸辣粉10桶裝鏈接。下面是6桶裝鏈接。在天貓也有旗艦店，兩大電商沒讓其他仿冒的企業(yè)把嗨吃家旗艦店的名字拿走。天貓旗艦店正宗樂嗨家嗨吃家鏈接：下面這個是從嗨吃家官網(wǎng)直接鏈接進(jìn)去的，跟上面天貓旗艦店的我比較了半天也沒搞懂有什么區(qū)別。應(yīng)該都是正品，里面可能也有些商業(yè)糾葛，這個我們普通消費(fèi)者就不用去操心了。淘寶店正宗樂嗨家嗨吃家酸辣粉鏈接：如果看圖的話，比較好辨認(rèn)的就是八兩金，再就是要仔細(xì)看商標(biāo)，各種山寨的我也不列了，想看的戳上面鏈接進(jìn)電商網(wǎng)站看吧。吐槽下：同學(xué)們，你們知道正版鏈接有多難找嗎？老猿做過功課的都找了好半天??！拼多多正宗樂嗨家嗨吃家酸辣粉鏈接：有個買家評論：這是我在拼多多買到的*值得回購的東西 實(shí)在感覺弄不懂哪個是正宗的，直接戳上面的鏈接進(jìn)去購買。常年備貨中

2.我想學(xué)習(xí)重慶酸辣粉的做法

重慶酸辣粉 材料: 紅薯粉100克五香花米30克涪陵榨菜20克白芝麻10克香蔥1棵香菜2棵花椒適量干辣椒2 調(diào)料: 食用油30克香油1匙高湯18匙香醋1匙花椒粉1/3匙辣椒粉1/2匙精鹽1/2匙味精1/2匙 做: 1.紅薯粉洗凈用清水泡發(fā) 2.香菜洗凈切段 3.香蔥洗凈切花 4.榨菜切末 5.鍋內(nèi)倒入油燒熱爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻加入高湯燒沸盛入碗內(nèi) 6.鍋燒半鍋水紅薯粉燙熱放入湯碗 7.加味精、香醋、精鹽、五香花米、榨菜、香油撒香菜段、蔥花即 特點(diǎn): 潤滑爽口酸辣胃 廚師點(diǎn)通: 根據(jù)自口味調(diào)制麻辣味 原料 紅薯淀粉5000克、明礬35~40克、熟芡糊125~130克 注 熟芡紅薯淀粉先用清水調(diào)散再用沸水沖入攪稀糊狀俗打熟芡 做 1.明礬研細(xì)粉加水150克攪勻制明礬水 2.熟芡糊倒入盆內(nèi)加入紅薯淀粉、清水2000克、明礬水揉軟硬適度粉團(tuán)待用 酸辣粉店面照片3.用鋁瓢其用工具做黃豆般孔粉團(tuán)裝水瓢內(nèi)用手掌拍粉團(tuán)使線條漏入水鍋內(nèi)燙熟再挑入涼水內(nèi)漂涼即水粉 酸辣粉調(diào)味料調(diào)制澆苕種類 酸辣粉所用澆苕同面條澆苕制作主要肥腸苕、涼粉苕、排骨苕等其尤肥腸苕著名肥腸苕酸辣肥腸粉原湯肥腸 制作材料(2張)粉即酸辣口味鮮咸口味調(diào)味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、芽粒(四川種蔬菜)、油酥黃豆、味精等組 燙氽酸辣粉湯煮肥腸、豬耳等熬制濃白色原湯 具體操作:醋、紅油辣椒、醬油、醋、香油、鹽、酸辣拉、味精、芽菜放入湯碗注入原湯粉入鍋燙制挑入碗內(nèi)撒芹菜、香菜、芽、酥黃豆即 重慶酸辣粉家庭做 主料:粉條 輔料:蔥末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜絲,花豆,黃豆,芝麻,湯 教您重慶酸辣粉做何做重慶酸辣粉才吃 1. 干粉條泡50度60度水 泡軟 2. 芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗 3. 再放入高湯、蔥花豬油用打底 4. 水泡軟粉條放進(jìn)鍋內(nèi)燙半鐘 5. 豌豆尖放熱水燙加榨菜、炸酥花豆黃豆、香菜 做口酸辣粉趕緊試吧 酸辣粉道做 做酸辣粉步驟非簡單關(guān)健于放料 原料:粉條蔥末、姜末、蒜泥豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油豬油、炸酥花豆黃豆花椒粉、胡椒粉、味精、雞精鹽、芝麻用雞湯或骨煲湯 首先干粉條放進(jìn)5060度水泡10鐘粉條泡軟 再燒鍋水燒水候拿碗芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗再放入高湯、蔥花豬油用打底鍋水泡軟粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯約半鐘盛放進(jìn)底料碗再豌豆尖放熱水湯加炸菜、炸酥花豆黃豆香菜道四川吃酸辣粉算做完

3.我想開一家重慶酸辣粉小吃店怎么樣

自己干的話是可以的!前提是你有更好的工作大城市5-6元,我們縣城賣4元,我每碗除去成本能賺2元,你要開的話找對位置,保證每天不多就100碗就OK了,一年能7-10萬,其他說20-50的都是吹的

4.正宗重慶酸辣粉配方，經(jīng)上萬次研究，承受了1.7萬人考驗(yàn)!

　　酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃，屬于川菜。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成,重慶酸辣粉特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”?！　∫弧⒅貞c酸辣粉　　原料：紅薯圈粉2餅 牛腩及牛腩汁250克 菠菜50克　　配料：酸菜100克 黃豆50克 花生50克 蒜末10克 姜末10克 香菜葉2根 油辣子3湯匙 花椒粉1/2湯匙 生抽1湯匙 鹽1/2湯匙 醋2-3湯匙 清水適量　　制作方法：　　1、紅薯圈粉用溫水浸泡30分鐘，菠菜、香菜洗凈，香菜瀝干水分后切小段備好　　2、把花生和黃豆放到油鍋里炸香，撈出瀝干油份備用，酸菜洗凈切小塊，然后用油炒香　　3、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黃豆、炒香的酸菜備好　　4、炒鍋倒入少量香油，燒熱后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味　　5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，調(diào)入鹽、生抽、醋大火煮沸，把粉絲放入鍋里　　6、沸騰后放入菠菜，煮開后即可關(guān)火　　二、私家酸辣粉　　原料：蕨根粉100克左右 米椒三個 炸花生米少許 菜少許 粒少許 抽1勺 醋兩勺 精和鹽適量 油半勺 開水一勺　　制作方法：　　1、將蕨根粉提前半小時浸泡于涼水中　　2、把蕨根粉放滾水內(nèi)煮7分鐘左右，不時用筷子攪拌，預(yù)防粘鍋　　3、將煮好的蕨根粉絲(無硬心)放入涼開水中浸泡至涼　　4、香菜洗凈切成小斷備用，紅米椒和蒜切成碎末放小碗中，碗中倒入生抽，香醋，味精和鹽，及涼開水拌成料汁備用　　5、熱鍋涼油將花生米炸熟備用，將浸泡至涼的蕨根粉撈出瀝干放入碗中　　6、將備好的調(diào)料汁和油炸花生米倒在煮蕨根粉絲上，*淋上香油，撒上香菜末即可　　三、川味酸辣粉　　原料：紅薯粉絲一把 蒜末10克、姜末10克 酸豆角25克 炒花生25克 香菜葉一小撮 油潑辣子一大勺 鹽兩勺 醋25克 油15克 高湯100克 清水500克　　制作方法：　　1、紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘，濾凈水分后沖洗干凈，適當(dāng)剪斷　　2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段　　3、炒鍋倒少量油，燒熱后下入姜蒜末、油撥辣子煸炒出香，然后加入高湯、清水、鹽、醋，大火煮沸　　4、下入粉絲，再次沸騰后，改小火，再煮約1分鐘即可關(guān)火　　5、將煮好的粉絲撈出置于碗中，將酸豆角、花生米、香菜葉撒在表面，*澆上湯汁即可　　四、重慶酸辣粉　　原料：紅薯粉絲50克 黃豆50克 紅油辣椒10克 鹽5克 生抽5克 醋15克 姜4克 蒜6克 豆瓣醬5克 香菜8克 白糖5克 胡椒粉4克 雞精3克 高湯1000克 香油10克　　制作方法：　　1. 黃豆泡發(fā)四小時　　2. 姜切末，蒜要碎，豆瓣醬剁細(xì)，粉絲一把　　3. 鍋放油，開小火，黃豆用廚房紙吸干水分，放在油里慢火炸　　4. 改大火為，將黃豆炸至浮起，撈出　　5. 黃豆中加少許鹽拌勻　　6. 鍋中加水，放入粉絲煮熟　　7. 熟粉絲撈出盛碗中。放鹽，雞精，胡椒粉，白糖，加入生抽和醋　　8. 高湯加入豆瓣醬，姜和蒜燒開，澆在碗中，*放入香菜末，黃豆和香油　　五、重慶酸辣粉　　原料：白薯粉小團(tuán) 約80克 榨菜適量 花生碎適量 香菜適量 蔥花少許 生抽1勺 醋2勺 蒜泥1/2勺 白胡椒粉1/4勺 辣椒粉1勺 花椒粉1/2勺 白芝麻1/2勺　　制作方法：　　1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按2：1：1的比例放在一個耐高溫的小碗里　　2、用炒勺盛一勺油，放在火上燒熱至冒煙，然后直接澆在小碗中，并把所有材料拌勻，制成油辣椒　　3、在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、雞精;燒開一小鍋水，把紅薯粉煮5分鐘后撈出　　4、把粉放在裝好料汁的碗中，倒入煮紅薯粉的湯，表面再放上油辣椒、蔥花、香菜和榨菜　　六、牛腩酸辣粉　　主料：紅薯圈粉 (2餅) 牛腩及牛腩汁 (250克) 菠菜 (50克)　　調(diào)料：酸菜 (100克) 黃豆 (50克) 花生 (50克) 蒜末 (10克) 姜末 (10克) 香菜葉 (2根) 油辣子 (3湯匙) 花椒粉 (1/2湯匙) 生抽 (1湯匙) 鹽 (1/2湯匙) 醋 (2-3湯匙) 清水 (適量)　　制作方法：　　1、原料備好，配料備好　　2、紅薯圈粉用溫水浸泡30分鐘，菠菜、香菜洗凈，香菜瀝干水分后切小段備好　　3、把花生和黃豆放到油鍋里炸香，撈出瀝干油份備用，酸菜洗凈切小塊，然后用油炒香　　4、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黃豆、炒香的酸菜備好　　5、炒鍋倒入少量香油，燒熱后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味，然后倒入牛腩、牛腩汁和清水　　6、調(diào)入鹽、生抽、醋大火煮沸，把粉絲放入鍋里，沸騰后放入菠菜，煮開后即可關(guān)火　　將煮好的粉絲撈出置于碗中，將酸菜、花生、黃豆、菠菜、香菜葉撒在表面，澆上湯汁，再淋點(diǎn)油辣子香油即可　　七、小訣竅　　1、選料很關(guān)鍵，粉條一定要選紅薯粉，這是口感Q滑的關(guān)鍵　　2、焯粉條的時候，一定要兩焯兩泡。粉條下鍋焯軟后，*次放入涼水中沖泡一下是為了去掉粉條的異味。這個方法是和一個視頻里學(xué)習(xí)的，感覺以往焯完的粉條有種特別的生味，用這個方法確實(shí)解決了這個問題。接著再放入開水中燙一下，然后再撈出過涼水，這樣處理后的粉條更有口感。試了以后感覺確實(shí)不錯。當(dāng)然，如果覺得麻煩，就過一次涼水也是可以的　　3、蒜水一定要放。以前自己也做過酸辣粉，但是味道和外面的差一些，這次再做發(fā)現(xiàn)是沒有放蒜水，盡管只是一個小步驟，可是確實(shí)是不能缺少的。蒜很提味。而且蒜水味道很香卻不辛辣，還能防止吃酸辣粉的時候吃到蒜嘴里也不會又蒜臭，是個好竅門　　以上就是酸辣粉的配方及制作方法，喜歡的話就關(guān)注并留下你的精彩留言吧。

5.重慶5日深度游，本地人實(shí)力推薦的畢業(yè)旅行目的地

又是一年畢業(yè)季，終于可以拋開書本粗門浪啦！是時候來一場說走就走的魔幻之旅了~趁著天氣還不辣么熱，去重慶體驗(yàn)一把5天4夜的深度游吧！火鍋美女和8D魔幻地形，等你來超！本地人實(shí)力推薦，這份重慶深度游攻略，你一定要收下！我不允許你們錯過這些重慶美食和美景、還有美女！一、出行建議1、交通火車、高鐵：重慶北或重慶西站，都有輕軌或者地鐵環(huán)線，到各大商圈都很方便。飛機(jī)：機(jī)場到達(dá)，坐輕軌3號線50分鐘，可達(dá)主城商圈。市內(nèi)出行有軌道交通和公交車、出租車都很方便，根據(jù)目的地可自由選擇。（地鐵首班6:30，末22：30，*價(jià)票只要7元）出租車（本地人叫托兒車），起步價(jià)10元（3公里），司機(jī)師傅會帶你體驗(yàn)平地飛車的感jio，網(wǎng)傳原來是真的（狗頭）......2、住宿*當(dāng)然核心商圈，吃住和出行都方便！如果你*次來重慶，推薦住解放碑，市中心商圈，好吃街、洪崖洞、來福士廣場都很近，火鍋串串江湖菜，各式美食啥都有！這個畢業(yè)季來的話，首推民宿，因?yàn)槊刻於纪娴么蠛沽芾?，一玩好幾天每天都需要換洗衣物，這樣帶夠換洗的兩件就行，輕松出行最重要??！3、出行必備清單口罩，綠色健康碼，晴雨傘，太陽帽、防曬霜（夏天防曬很重要?。┥矸葑C，學(xué)生證（出門必備），充電寶，小風(fēng)扇，相機(jī)（輕顏、激萌...），大眾點(diǎn)評APP（吃飯專用）等二、行程規(guī)劃Day1：解放碑→來福士廣場→朝天門→洪崖洞Day2：皇冠大扶梯→宋慶齡舊居陳列館→中山四路→南濱路Day3：歌樂山（渣滓洞、白公館）→磁器口古鎮(zhèn)Day4：萬盛黑山谷Day5：萬盛奧陶紀(jì)三、景點(diǎn)介紹●解放碑這里就是重慶市中心，步行街上的解放碑是抗戰(zhàn)勝利的精神象征，是**一座紀(jì)念*民族抗日戰(zhàn)爭勝利的紀(jì)念碑。作為網(wǎng)紅重慶的網(wǎng)紅景點(diǎn)，這里也有很多的網(wǎng)紅店和美食，八一路好吃街、日月光廣場、國泰廣場等都在這里。還有各種奢侈品店，雖然那一圈看似不大，但卻有很多的寶藏店等你去發(fā)掘。解放碑步行街上也經(jīng)常會有很多文旅活動舉辦，例如漢服文化節(jié)、山城讀書節(jié)等特色活動都有?！鞲浇朗惩扑]來重慶，準(zhǔn)備好胖三斤再走吧！解放碑八一路好吃街上匯集各路美食：酸辣粉、山城湯圓、麻辣串、冰粉、老酸奶、烤豬蹄，保證你吃到扶墻走......如果你肚子太小，別的可以不吃，好又來酸辣粉必須來一碗，作為開了幾十年的老牌店，這家酸辣粉是我每次去都必吃的！酸辣可口，彈牙爽口的粉，太讓人上頭了！●來福士廣場這里是著名的“朝天揚(yáng)帆”，位于兩江匯流的朝天門，自建造之日起就倍受關(guān)注。作為一個集商圈、住宅、辦公樓、商場、服務(wù)公寓、酒店、餐飲會所為一體的城市綜合體，來福士可以承包你的所有生活！現(xiàn)在來玩，還可以去來福士水晶連廊探索倉·觀景臺去體驗(yàn)一下，目前已開放。探索倉是一個火星探索展區(qū)，由1500平方米室內(nèi)和室外平臺組成，平臺并配置有太空艙電梯和太空梭的燈光效果，引領(lǐng)未來科幻風(fēng)的建筑美學(xué)熱潮。室內(nèi)部分是火星探索觀察站，擁有五個5D體感火星主題展區(qū)，展示人類如何改造火星，探索人類如何讓火星成為第二個宜居“地球”的構(gòu)想。室外則是全玻璃凌空觀景臺，是欣賞重慶最美夜景的絕佳地點(diǎn)。這里位于建筑250米高空，不僅能體驗(yàn)重慶賽博朋克式的現(xiàn)代城市建筑，還能360°觀賞江景，感受重慶魅力，當(dāng)然也有花園、酒店、餐飲等滿足需求。想上去玩的朋友，需先預(yù)約門票哦！門票在重慶來福士公眾號和小程序就可以預(yù)約購買。門票價(jià)格：180元/成人、150元/學(xué)生票（需有效學(xué)生證和身份證）△附近美食推薦作為高級綜合體，來福士里面的餐飲也是十分豐富的。既有海底撈、撈王鍋物料理這種上檔次的高級餐廳也有重慶小面、生煎包、煎餃、燒烤、糕點(diǎn)等街邊小吃。大食代外面還有江景就餐桌，一邊吃美食一邊賞江景，簡直美滋滋?！癯扉T來福士廣場下面，就是朝天門，這里是重慶*的水路客運(yùn)碼頭。長江和嘉陵江交匯在此，可以看到兩江四岸的壯麗景色，很多本地人和外地人都會來打卡。有時間的話，還可以坐船去彈子石，半小時游程，船票單程10元。2016年，朝天門還被選為“重慶文化符號”之一。由于朝天門和來福士相鄰，吃的就去來福士里面解決吧哈哈！●洪崖洞每個到重慶來的游客必去打卡的地方，就是洪崖洞了！作為重慶*網(wǎng)紅景點(diǎn)，去年國慶洪崖洞的熱門度僅次于故宮！洪崖洞依山而建，是重慶特有的吊腳樓建筑。夜幕降臨，華燈初上之時，洪崖洞就化身為“千與千尋”里的魔幻世界，美輪美奐，每個人都被它的美折服！即使是老重慶人也不例外！洪崖洞的*觀賞點(diǎn)在千廝門大橋上，如果人太多，推薦慢慢散步到對面的重慶大劇院，可以看到它的全貌，也美得如夢似幻！△附近美食推薦洪崖洞步行街里，也有很多小吃和重慶特產(chǎn)售賣，隨便買一家吃都不會踩雷。這里有家網(wǎng)紅火鍋——佩姐老火鍋，味道非常地道，一邊吃火鍋，還能一邊欣賞洪崖洞夜景，巴適慘！●皇冠大扶梯票價(jià)：2元這里是亞洲第二長的一級提升大扶梯，全長115米，也是重慶*一部需收費(fèi)乘坐的電梯。已經(jīng)有很多大火的影視節(jié)目在這里拍攝取景，比如《極限挑戰(zhàn)》、《少年的你》......易烊千璽同款上學(xué)路線，不來get一下嗎？●宋慶齡舊居陳列館門票：2元，憑學(xué)生證1元開放時間：9：00-16:30，周一閉館在兩路口，離皇冠大扶梯很近，大家打完卡后也可以來這里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)！這座樓原本是一座德國式私人住宅，后來抗戰(zhàn)時期，宋慶齡遷于此地居住，成為其舊居?，F(xiàn)在是重慶市重要的抗戰(zhàn)文物遺址，重慶市級文物保護(hù)單位。宋慶齡舊居陳列館由主樓、后樓、防空洞、車庫構(gòu)成，共展出實(shí)物和歷史照片110件，對這段歷史感興趣的同學(xué)，可以去感受一下宋慶齡這位偉大女士的生活場景?！鞲浇朗惩扑]這邊有一家胖妹面莊，他家的分店已經(jīng)在重慶遍地開花了！勁道的小面，加上麻辣的佐料，讓多少重慶人魂?duì)繅衾@，一個不大的店面讓很多人站著也要去吃一碗?！裰猩剿穆愤@也是位于兩路口的一條街道，可以算是重慶最美街道之一。這條街道充滿了民國風(fēng)，有一棵巨大的黃葛樹，秋天落葉的時候別提多美了！去年大火的電影《少年的你》里，易烊千璽護(hù)送周冬雨上下學(xué)也在這取景的，get四字弟弟同款大片，追星女孩絕不能錯過??！●南濱路如果你心疼來福士180的門票，沒關(guān)系，來南濱路，不要錢！同樣可以欣賞重慶美到肝顫的夜景！南濱路北臨長江，背靠南山，可以看到渝中全景，夜景堪稱一絕！歷史悠久的巴渝文化、宗教文化、開埠文化、大禹文化、碼頭文化、抗戰(zhàn)遺址文化如珍珠般遍布沿線，使南濱路獲得了“重慶外灘”的美譽(yù)。南濱路還會經(jīng)常舉辦一些特色文化活動，比如各式各樣的美食節(jié)、火鍋節(jié)，山城啤酒節(jié)等，不過今年疫情影響，暫時不會有這些大型活動了......●歌樂山（渣滓洞、白公館）歌樂山位于沙坪壩區(qū)，屬于紅色旅游景點(diǎn)！它以抗戰(zhàn)時期的陪都遺跡和白公館、渣滓洞監(jiān)獄而享譽(yù)*！歌樂山風(fēng)景特好，很適合去爬山避暑，很涼快，山腳下的烈士陵園景區(qū)有中美合作所、白公館、渣滓洞等歷史遺跡，里面陳列了一些抗戰(zhàn)時期的歷史遺跡，每年吸引超過200萬人次來參觀旅游。重慶人*的一道名菜“辣子雞”，其發(fā)源地就是這里！△附近美食推薦林中樂辣子雞作為辣子雞的發(fā)源地，來都來都了，怎么能不去嘗一嘗，紅彤彤的辣椒下藏著的辣子雞，早已被浸透了辣子的香味，吃一口都上頭！●磁器口古鎮(zhèn)去完歌樂山，可以去同樣在沙坪壩的磁器口轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，這是一條古色古香的重慶老街。磁器口就一條石板路，是重慶古城的縮影和象征，被贊譽(yù)為“小重慶”。磁器口古鎮(zhèn)有榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項(xiàng)目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等，也有像懶魚時光館、陳麻花等人氣爆棚的門店，可文藝可市井。走的時候一定要帶兩包麻花走，不然你會后悔的??！△附近美食推薦陳麻花：排隊(duì)最長的那家，選自己喜歡的口味，買兩包，可以先試吃！熱的，味道最棒了！●萬盛黑山谷地址：綦江萬盛黑山鎮(zhèn)門票：85元/人，觀光巴士至南北門分別為15元、5元交通：南坪四公里樞紐站乘坐景區(qū)直達(dá)車，車程3小時，票價(jià)48元。游玩時間：4-6小時住宿：可以選擇在萬盛城區(qū)的民宿，住多多上定位搜索在主城逛了三天，是時候來南面的黑山谷感受一下自然的味道了！黑山谷是*5A級旅游景區(qū)，由黑山谷、龍鱗石海兩個景區(qū)組成。景區(qū)里擁有峻嶺、峰林、幽峽、峭壁、森林、竹海、飛瀑、碧水、溶洞、仿古棧道、浮橋、云海、田園、原始植被、珍稀動植物等各具特色的景觀。景區(qū)里山高林密，人跡罕至，是天然的洗肺寶地！疫情期間要控制人流，記得提前在網(wǎng)上預(yù)訂門票，不然到時候來了買不了票就不好了。△附近美食推薦北渡魚：是綦江有名的一道菜，大家去了當(dāng)?shù)匾欢ㄒコ猿裕霍~兩吃，風(fēng)味和其他魚不太一樣，挑選附近飯點(diǎn)人最多的那家，準(zhǔn)沒錯！●萬盛奧陶紀(jì)地址：綦江萬盛黑山門票：淡季成人票220元，旺季成人票260元交通：距離萬盛城區(qū)21公里，有景區(qū)直達(dá)車這里有“林中有石，石上有樹，樹石共生”的天下奇觀，被譽(yù)為“綠色石林”。景區(qū)里擁有世界最牛的“天空懸廊”，它是西南地區(qū)首條全透明高空玻璃吊橋，它成“A”字形，位于近300米高的懸崖峭壁之上?？缍乳L達(dá)150米的玻璃吊橋，是一條讓人忍不住驚聲尖叫的空中通道。來這里，膽子大的一定要體驗(yàn)一下高空蕩秋千，玩得就是心跳！我膽小，上次沒敢去蕩，光站那兒看別人尖叫了！覺得不夠刺激的，還有”步步驚心”、“極限飛躍”、“高空蕩橋”、“高空速滑”等項(xiàng)目等你挑戰(zhàn)！相信這*一站，一定會給你的重慶之旅留下驚險(xiǎn)刺激的體驗(yàn)，讓你終身難忘哈哈~在奧陶紀(jì)玩完后，重慶之旅到這就結(jié)束了，大家也可以去坐高鐵去隔壁成都轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)~很方便，也近。綦江也有直達(dá)機(jī)場的大巴車，大家可以自由選擇。Hi~你好，我是橘子汽水專注城市旅行攻略分享看完后如果覺得有幫助或者喜歡點(diǎn)贊+關(guān)注一下吧~讓更多人可以看到~

6.重慶三大酸辣粉對比：好又來占據(jù)價(jià)格優(yōu)勢，分布最廣還是萊得快

酸辣粉，重慶城里絕對的明星小吃。不僅僅是在重慶市內(nèi)，通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，酸辣粉還銷往了*各地，被更多的人所接受和喜愛。在重慶的大街小巷，售賣酸辣粉的店家那么多，具體該怎么選擇呢？重慶本地人又會在哪兒吃酸辣粉呢？就游品白紙哥的認(rèn)知，除了一些區(qū)域性的個體經(jīng)營店鋪，目前重慶比較主流的酸辣粉，主要有三家：好又來、萊得快、阿坤，咱們一家一家慢慢說。好又來酸辣粉這是重慶*度*的酸辣粉了，總店位于解放碑八一路好吃街，基本上每天都會大排長龍。這家好又來酸辣粉已經(jīng)持續(xù)經(jīng)營了很多年，游品白紙哥*的時候就已經(jīng)在吃了，價(jià)格雖然也有上漲，但是目前依然只需9元，就能吃到雜醬酸辣粉，性價(jià)比可謂非常之高了。好又來酸辣粉，雖然總店擁有很好的地理位置，但是其他店鋪在重慶的分布就比較少了，而這也成為了它相對比較局限的一點(diǎn)。萊得快酸辣粉這算是一家后起之秀了，同樣擁有很高的*度，店鋪小巧，而且分布非常廣泛，覆蓋了大部分的商圈，使得它擁有了大量的食客。目前，萊得快的雜醬酸辣粉價(jià)格是10元，比好又來貴了一點(diǎn)，但是整體可以接受。同時，萊得快還推出了9元的鴨血酸辣粉以及價(jià)格更高的川香爆肚酸辣粉。就口味來說，萊得快也是很好吃的，和好又來屬于不同的口味類型，不同的人會有不同的偏愛喜好。阿坤嚴(yán)格意義上來說，阿坤并不是以酸辣粉為特色，它更加注重本地的一些傳統(tǒng)小吃，比如一般人很少見到的油醪糟。阿坤的雜醬酸辣粉價(jià)格是14元，是這三家當(dāng)中最貴的，味道又有所不同，里面的配料也更加豐富，特別是海帶，真的好吃，你甚至還可以單獨(dú)加一份。阿坤還有很多可以和酸辣粉搭配組合的小甜點(diǎn)，包括西米露、醪糟湯圓等等，這樣的組合會讓人更有食欲。綜合來看，好又來、萊得快、阿坤這三家，各有各的特點(diǎn)。好又來資歷最老，同時擁有非常好的口碑和人氣，而且價(jià)格也*。但是店鋪比較少，想要吃到好又來，沒有那么容易。萊得快的優(yōu)勢很明顯，價(jià)格適中，同時店鋪分別很廣，讓消費(fèi)者可以很方便地觸達(dá)，不用費(fèi)心去找。下一個轉(zhuǎn)角，你就有可能遇上一家萊得快。而阿坤，會給食客提供更好的就餐環(huán)境，好又來和萊得快，大部分情況下都只能端著酸辣粉，然后自己找個地方吃，萊得快可能還稍微好一點(diǎn)。當(dāng)然，阿坤的店鋪數(shù)量也不多，而且通常都比較小，所以在*度上不及好又來和萊得快，而且價(jià)格沒有優(yōu)勢。大家平常喜歡吃哪一家的酸辣粉呢？除了它們之外，你還有其他更好的推薦嗎？

7.重慶酸辣粉

前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉條（干）：150克; 黃豆: 15克 ; 花生: 15克; 水芹菜: 少許; 碎米芽菜: 10克; 油豆腐: 4個; 香菜: 少許; 豬肉: 少許; 高湯：1碗; 姜：少許; 蒜：少許; 蔥：少許; 醋：1大匙; 醬油：1大匙; 食鹽：1/4小匙; 香油：1/2茶匙; 白芝麻：少許; 花椒粉：1/4茶匙; 雞精：1茶匙; 白胡椒：1/4茶匙; 重慶酸辣粉的做法1干黃豆用冷水浸泡三小時，紅薯粉條用溫水浸泡二十分鐘2鍋內(nèi)冷油，放入瀝凈水的黃豆溫油小火炸至酥脆，瀝凈油備用3鍋內(nèi)冷油，放入花生溫油小火炸至酥脆，瀝凈油去皮碾碎備用4取2大匙特細(xì)辣椒粉放入碗內(nèi)，加入8顆完整的花椒粒，把鍋內(nèi)油燒熱后倒入碗內(nèi)（倒時會冒細(xì)泡）待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻醬，1小匙芝麻香油調(diào)均即可5鍋內(nèi)燒開水，把泡軟的紅薯粉條放入燙熟撈起瀝凈水6碗內(nèi)先放1/3的高湯及所有調(diào)味料調(diào)勻，放入紅薯粉條，再灑上酥黃豆，碎花生，香菜，香蔥，油辣椒，燙熟青菜，*把高湯及肉末加滿在碗內(nèi)即可

8.重慶酸辣粉的原料及制作方法

是啊，我就在重慶，也愛吃酸辣粉。 材料：紅薯粉，花椒粉，花椒油，紅油辣椒，黃豆醬油，老陳醋，味精，碎豬肉，四川榨菜，黃豆，小蔥，鹽 姜蒜汁 豌豆苗。 先將紅薯粉用水泡開（二小時）備用，碎豬肉用菜油炒干后加入姜粒，醬油，鹽及高湯慢火熬制30分鐘，作成雜醬。 黃豆用水泡30分鐘，鍋里加油，放如泡好的黃豆，慢火炒，待黃豆水分干后再炒小會，既為香酥油炸黃豆。 水燒開后，放入泡好的紅薯粉，待粉變軟，透明，放如豌豆苗后撈起放如碗內(nèi)。 迅速加入花椒粉，花椒油，紅油辣椒，黃豆醬油，老陳醋，味精，四川榨菜，小蔥，鹽 姜蒜汁（多放紅油）油炸黃豆。*加如雜醬。 就這樣簡單哦。

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過對嗨吃家酸辣粉的一點(diǎn)研究，談如何識別正宗嗨吃家酸辣粉，我想學(xué)習(xí)重慶酸辣粉的做法，我想開一家重慶酸辣粉小吃店怎么樣，正宗重慶酸辣粉配方，經(jīng)上萬次研究，承受了1.7萬人考驗(yàn)!，重慶5日深度游，本地人實(shí)力推薦的畢業(yè)旅行目的地，重慶三大酸辣粉對比：好又來占據(jù)價(jià)格優(yōu)勢，分布最廣還是萊得快，重慶酸辣粉，重慶酸辣粉的原料及制作方法?? 也能有一些基本的了解。