上海蛋糕技術培訓價格(去門店學習西點并不可取)

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1.去門店學習西點并不可取

門店做學徒，不需要學費，還有工資，看起來是一個不錯的學習渠道。但做學徒的學習周期極長，且門店分紅比較細，你或許只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就負責打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你無法真正的學會西點。

2.學西點烘培要去學校學習

想學蛋糕、學西點，去店里做學徒是很不明智的，因為根本學不到正經的手藝，對于任何一家店來說，配方都是非常重要的，根本不會傳授給所謂的“學徒”，有的時候，就算教了你一些東西，也都是打折扣的，比如師傅可能會在配方里隨便加減一兩味材料，為的就是不想讓你把真本事學到手。在學?？梢苑判拇竽懙娜W習。

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3.學習西點烘焙我們把他當成事業(yè)

選擇好一個行業(yè)需要把他當成事業(yè)，學習西點烘焙，需要很多的閑時，那么可以去門店里面跟著師傅去一點一點的學習，這樣就是耗費的時間比較多，少著一年多的可能要好幾年才能出師，如果自己年齡比較大，時間不太允許，或者自己著急開店創(chuàng)業(yè)的，那么可以選擇短期的專業(yè)學校來進行學習，短的話十幾天，長的的也就兩三個月。

4.西點師就業(yè)怎么樣

現(xiàn)在的大多數酒店也都有供應西點，除了連鎖烘焙店、私房烘焙店以外，酒店也是西點師工作的一個重要去處。隨著國民經濟的增長，酒店業(yè)與旅游業(yè)進入到一個快速發(fā)展的階段，星級酒店如雨后春筍般在各大城市出現(xiàn)。所以西點烘焙是不會出現(xiàn)找不到工作的，而且薪資很高。

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