上海咖啡培訓(xùn)班多少錢(想學(xué)烘焙能自己創(chuàng)業(yè)嗎)

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1.想學(xué)烘焙能自己創(chuàng)業(yè)嗎

西點(diǎn)人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人。而目前僅有100萬從業(yè)人員，優(yōu)秀西點(diǎn)人才少之又少。工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場(chǎng)需求，未來十幾年西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)壓力都很小，據(jù)前段時(shí)間新聞報(bào)道，某西點(diǎn)專業(yè)名校畢業(yè)的學(xué)生甚至成了各大企業(yè)爭(zhēng)搶的對(duì)象。

2.西點(diǎn)師的薪資怎么樣

西點(diǎn)師前途是不錯(cuò)的。目前在烘焙界,西點(diǎn)師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的西點(diǎn)師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師傅,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的成熟技師,薪資過萬元是非常正常的。

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3.西點(diǎn)的薪資真的不低

那些說工資低，累的應(yīng)該是當(dāng)學(xué)徒的吧，現(xiàn)在西點(diǎn)行業(yè)前景是挺好的，但是學(xué)技術(shù)要去正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)呀，當(dāng)學(xué)徒的話基本就是干雜活，學(xué)不到東西，學(xué)徒工的工資也低，所以才會(huì)有這種言論。我是在上海學(xué)的西點(diǎn)，現(xiàn)在畢業(yè)了學(xué)校推薦就業(yè)的，工資屬于中上的白領(lǐng)水平，環(huán)境也不錯(cuò)，在一個(gè)四星級(jí)酒店當(dāng)甜點(diǎn)師，輕松

4.西點(diǎn)烘焙前途光明

面包西點(diǎn)烘焙這一行的前景我認(rèn)為還是比較光明的，畢竟現(xiàn)在的人越來越忙碌，沒有早上，面包加牛奶無疑是便捷又健康的早餐，所以在消費(fèi)群體上來看，這行不缺消費(fèi)者。但是要吸引住消費(fèi)者留住消費(fèi)者，還是的有自己的特色，下一定功夫。學(xué)習(xí)好烘焙甜點(diǎn)可以有一技之長，幫助你走向更高的層次。

5.西點(diǎn)行業(yè)在健康發(fā)展

隨著烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)的健康增長，未來幾年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)巨大，每年行業(yè)缺口高達(dá)20萬。*西點(diǎn)烘焙人才稀缺，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪非?？捎^，普通技師也能達(dá)到不錯(cuò)的收入水平。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)

如果喜歡這行的話，建議先去系統(tǒng)學(xué)一下蛋糕，看看自己能否適應(yīng)，一般蛋糕課程的費(fèi)用不會(huì)太高，我知道在成都味覺藝術(shù)學(xué)蛋糕大概就三四千的樣子，其它地方還沒怎么了解這塊，我學(xué)的是西點(diǎn)，西點(diǎn)比較大類，其課程也包含蛋糕的。學(xué)完蛋糕之后可以做一些拓展，學(xué)西點(diǎn)或者面包

7.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙我們把他當(dāng)成事業(yè)

選擇好一個(gè)行業(yè)需要把他當(dāng)成事業(yè)，學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙，需要很多的閑時(shí)，那么可以去門店里面跟著師傅去一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)習(xí)，這樣就是耗費(fèi)的時(shí)間比較多，少著一年多的可能要好幾年才能出師，如果自己年齡比較大，時(shí)間不太允許，或者自己著急開店創(chuàng)業(yè)的，那么可以選擇短期的專業(yè)學(xué)校來進(jìn)行學(xué)習(xí)，短的話十幾天，長的的也就兩三個(gè)月。

8.西點(diǎn)學(xué)徒需要做哪些工作

當(dāng)學(xué)徒的日常工作是負(fù)責(zé)幫廚師處理原料，做一些雜活，需要耗費(fèi)大量的時(shí)間在諸多的雜事上。而且在大部分情況下，廚房都是最忙的一個(gè)*，如果平時(shí)沒有時(shí)間，我們可以在空余時(shí)間學(xué)習(xí)，西點(diǎn)師們的主要工作也是為了做好產(chǎn)品，而不是教學(xué)，所以當(dāng)學(xué)徒更多的要掌握主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，耗費(fèi)的時(shí)間和精力會(huì)比較大。

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