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西點烘焙已經(jīng)成為當(dāng)下自主創(chuàng)業(yè)很熱門的項目，學(xué)習(xí)也不需要太多時間，業(yè)余時間都可以參加學(xué)習(xí)，讓你快速的掌握一門技能學(xué)會西點不管是自己創(chuàng)業(yè)開店自己當(dāng)老板，還是自己出去找工作都會很實用，學(xué)習(xí)一門技能總是沒有錯的，也會多種選擇。
近幾年來，國內(nèi)的西點烘焙行業(yè)一直在飛速發(fā)展，西點烘焙行業(yè)的消費額在以每年20%以上的速度飛增，整個行業(yè)發(fā)展前景一片大好，越來越多的人選擇學(xué)習(xí)西點，從事西點制作工作。西點是一個高薪行業(yè)，也是一個自主創(chuàng)業(yè)的好行業(yè)。
西點師前途是不錯的。目前在烘焙界,西點師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的西點師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗的西點師傅,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的成熟技師,薪資過萬元是非常正常的。
其實我覺得你這個態(tài)度非常端正呀，在你對西點師這個行業(yè)了解還不是很清楚的前提下，找個學(xué)校學(xué)習(xí)是最明確不過的事情了。因為你自己對這個行業(yè)不了解，如果你貿(mào)然就踏入這個圈子，很多危險性和不確定性都是你不可預(yù)知的。然而在學(xué)校的情況就不一樣了，系統(tǒng)學(xué)習(xí)這是非常有必要的。
一年的長期專業(yè)，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業(yè)，都是有的！一般開飯店的話，學(xué)個半年就可以了，建議選擇專業(yè)有品牌*度的學(xué)校去了解，教學(xué)效果會有保障些，此外品牌學(xué)校在創(chuàng)業(yè)幫扶方面的體系會更成熟些。也更容易達到自己的目的。
選擇好一個行業(yè)需要把他當(dāng)成事業(yè)，學(xué)習(xí)西點烘焙，需要很多的閑時，那么可以去門店里面跟著師傅去一點一點的學(xué)習(xí)，這樣就是耗費的時間比較多，少著一年多的可能要好幾年才能出師，如果自己年齡比較大，時間不太允許，或者自己著急開店創(chuàng)業(yè)的，那么可以選擇短期的專業(yè)學(xué)校來進行學(xué)習(xí)，短的話十幾天，長的的也就兩三個月。
現(xiàn)在的大多數(shù)酒店也都有供應(yīng)西點，除了連鎖烘焙店、私房烘焙店以外，酒店也是西點師工作的一個重要去處。隨著國民經(jīng)濟的增長，酒店業(yè)與旅游業(yè)進入到一個快速發(fā)展的階段，星級酒店如雨后春筍般在各大城市出現(xiàn)。所以西點烘焙是不會出現(xiàn)找不到工作的，而且薪資很高。
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