授課學(xué)校:珠海市天翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1798人看過(guò)
珠海廚師培訓(xùn)簡(jiǎn)介初級(jí)廚師班:學(xué)習(xí)粵菜組成及主要特點(diǎn)、烹飪的基本原理、粵菜的基本烹飪方法和操作技巧。中級(jí)廚師班:在初級(jí)廚師的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)原料選用與保管,配菜的關(guān)鍵、刀工的運(yùn)用,各種烹調(diào)法的運(yùn)用,廚房的生 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-12-11