*各地都有鹵味,可是為什么潮州鹵味能夠走向世界?為什么湖南的燒鹵能在*開連鎖店?而四川的鹵味能夠成為各飯店的招牌菜?話說穿了,就是各有獨特的技術(shù)、獨特的鹵料和鹵水。選擇神州小吃培訓(xùn)、幫助您走上成功、致富路?。。。。。?!
潮州菜是粵菜系中一個流派,而潮州菜的風(fēng)味則和閩菜十分接近。請搜 深圳市神洲小吃培訓(xùn)潮州菜雖然以烹制海鮮見長,但其鹵菜也很有特色。例如潮州鹵鵝,就成鮮可口,香味濃郁,歷來被人們視為佐酒佳品。
制作鹵菜自然離不開鹵水,而潮州鹵水與其它鹵水有些不同,很有自己的特色。很受大眾的歡迎和選用。本技術(shù)加工工藝簡單,制作工具只要家庭一般的廚具即可。
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