授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 248人看過(guò)

羊雜湯——是*一種很普通又很普遍的吃食，羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮而不膻，香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過(guò)

香香姐黃燜雞米飯精選三黃雞雞腿肉，采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例 調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感視覺(jué)和色澤都屬上品， 令人回味無(wú)窮，百吃不厭 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 247人看過(guò)

胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是**早餐中常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 177人看過(guò)

轟炸大魷魚(yú)2013年起，興起于臺(tái)灣各大美食夜市，是一款地道的特色臺(tái)島連鎖加盟休閑小吃。2013年底由食界玩家引進(jìn)大陸，轟炸大魷魚(yú)精選*尾的深海大魷魚(yú)，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 207人看過(guò)

饸饹面是一種漢族傳統(tǒng)特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥面、高粱面（現(xiàn)多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，不 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 186人看過(guò)

香掉牙千層餅的前身是臨沂地區(qū)所謂的傳統(tǒng)千層餅和羅漢餅，香香姐餐飲文化傳播中心對(duì)香掉牙千層餅進(jìn)行了深入細(xì)致的研究與改進(jìn)，結(jié)合傳統(tǒng)與科學(xué)的制造工藝，采用健康科學(xué)的秘方加工而成。讓出爐的每個(gè)餅在色、香、味、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 207人看過(guò)

香香姐日本壽司培訓(xùn)內(nèi)容包括：壽司的基本知識(shí)，器具，壽司米飯的制作方法，壽司常用醬料配方秘方，壽司的制作方法，壽司材料的選購(gòu)，各種壽司的制作方法及親手操作，掌握簾卷壽司，軍艦壽司，手握壽司，壓膜壽司等經(jīng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 181人看過(guò)

香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家。香香姐特色培訓(xùn)內(nèi)容：鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù) 菜品 的搭配煮制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。土豆粉培訓(xùn)有8種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 230人看過(guò)

香香姐特色砂鍋米線全部毫不保留的傾囊傳授，米線培訓(xùn)有6種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣。米線培訓(xùn)內(nèi)容包括米線的泡制技術(shù)，鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù)，菜品的搭配渚制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 244人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煮魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：魚(yú)的選擇，魚(yú)的處理技術(shù)，魚(yú)的刀工技術(shù)，魚(yú)的腌制技術(shù)，配方配料，水煮魚(yú)的制作技術(shù)，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 257人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水晶餃子培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選購(gòu)，面的和法，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包制餃子技術(shù) 、煮制技術(shù)，學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 279人看過(guò)

香香姐天津灌湯包培訓(xùn)內(nèi)容：水打餡制作技術(shù)、調(diào)餡技術(shù)、包子皮制作技術(shù)、蒸制技術(shù)、蘸料制作技術(shù)。隨到隨學(xué)包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止學(xué)期不限。全套技術(shù)只收一次費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 266人看過(guò)

香香姐餐飲專(zhuān)家教授你：面的選擇，面的和法，面條的制作技術(shù)，小料的制作技術(shù)，碗底的制作技術(shù)。香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 365人看過(guò)

香香姐鐵鍋燜面培訓(xùn)，包括面的選擇，面的和法，面條的制作，面的燜制技術(shù)，蔬菜的搭配和處理技術(shù)，菜品的炒制，包括雞塊燜面、排骨燜面、珍菌燜面、豆角燜面，全套技術(shù)只收一次費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 201人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)八大碗培訓(xùn)內(nèi)容：定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、并且贈(zèng)送4種涼菜的制作技術(shù)，隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止免費(fèi)后期咨詢(xún)， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過(guò)

果木烤鴨又稱(chēng)為北京烤鴨，果木烤鴨為掛爐烤鴨，果木烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 195人看過(guò)

一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時(shí)碗狀面坯的碗底朝下進(jìn)行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。烙制好的白吉饃白邊毫無(wú)火色，內(nèi)側(cè)有一線若隱若現(xiàn)的火色線，火色線形成一個(gè)很周整的圓，圓圈內(nèi)有火色 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過(guò)

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 197人看過(guò)

香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 241人看過(guò)

香香姐特色燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：和面的技術(shù)，燒餅的制作技術(shù)，各種燒餅的制作包括油酥燒餅，芝麻燒餅，肉餡燒餅，豆沙燒餅，五香燒餅，麻醬燒餅，甜燒餅，咸燒餅八種燒餅制作技術(shù)。餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 193人看過(guò)

石頭餅又稱(chēng)大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：餅的制作，起酥層的制作，秘制醬的制作，調(diào)料鹽的制作，臘汁肉的制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 196人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的選擇，材料的處理，材料的煮制，湯的熬制，湯的冰鎮(zhèn)處理技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、每年技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 183人看過(guò)

香香姐陜西涼皮培訓(xùn)內(nèi)容：絕密鹵湯。香絕密料油制作技術(shù) 辣椒油制作技術(shù) 洗面技術(shù)、面筋的制作技術(shù) 涼皮的制作技術(shù)，全套技術(shù)傳授，只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教，讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味。隨到隨 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 203人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煎包培訓(xùn)內(nèi)容：豬肉*餡、素三鮮水煎包，面的選擇，面的和法，*餡制作技術(shù)，煎制技術(shù)。全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煮魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：魚(yú)的選擇，魚(yú)的處理技術(shù)，魚(yú)的刀工技術(shù)，魚(yú)的腌制技術(shù)，配方配料，水煮魚(yú)的制作技術(shù)，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 189人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水晶餃子培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選購(gòu)，面的和法，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包制餃子技術(shù) 、煮制技術(shù)，學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 207人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家 ，臊子面培訓(xùn)內(nèi)容：和面與切面的技術(shù)與技巧，臊子的制作流程及制作技巧，學(xué)員實(shí)操各式臊子的制作，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 202人看過(guò)

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 188人看過(guò)

麻辣串，又稱(chēng)之為麻辣燙或串串香。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食*眾化的體現(xiàn)。香香姐 串串香學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：雞心串、雞皮串、炸年糕、炸豆干、炸火腿、炸燒餅、金針菇， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 207人看過(guò)

香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 172人看過(guò)

朝鮮冷面（俗稱(chēng)朝鮮面、韓國(guó)冷面） 是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱(chēng)。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 232人看過(guò)

。甏肉干飯培訓(xùn)：甏肉制作技術(shù)、鹵茄子、鹵尖椒、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵丸子、鹵豆腐等全套技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 314人看過(guò)

香香姐*酥餅，特點(diǎn)是色澤金黃，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口酥層皮餅，質(zhì)量要求較高，做法精細(xì)。餡兒也有不同的配方，主要以糖餡為主，都是自己調(diào)試而成。*口感酥脆，深受大家的喜愛(ài)。由于制作簡(jiǎn)便 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 203人看過(guò)

麻辣燙是草根美食，久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)，群眾基礎(chǔ)深厚，物美價(jià)廉，*各地都接受；喝營(yíng)養(yǎng)骨湯是消費(fèi)特色，健康時(shí)尚，所以骨湯搭配麻辣燙，無(wú)疑是抓住了健康消費(fèi)、美食消費(fèi)、休閑消費(fèi)群體的主流。而骨湯麻辣燙就是特色競(jìng)爭(zhēng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 262人看過(guò)

罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣（今崇州市）的漢族風(fēng)味小吃，已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來(lái)澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 224人看過(guò)

香香姐特色干鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：原料的選擇，材料的加工技術(shù)，干鍋炒制技術(shù)、菜品的制作技術(shù)。全套技術(shù)包教包會(huì)，只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 257人看過(guò)

香香姐特色關(guān)東煮學(xué)習(xí)內(nèi)容：數(shù)十種時(shí)令蔬菜的選擇和處理技術(shù)，串制技術(shù)，丸子類(lèi)的選擇和串制技術(shù)，靚湯的制作技術(shù)，煮制技術(shù)，全套技術(shù)包教包會(huì)，只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 236人看過(guò)

雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 226人看過(guò)

醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓(xùn)醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容：鴨子的選擇，鴨子的處 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 260人看過(guò)

香香姐小吃技術(shù)培訓(xùn)江米面培訓(xùn)內(nèi)容:面粉選擇,面的和法，油條的做法,油條的炸制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19