授課學(xué)校：河南頂級職業(yè)教育學(xué)校 519人看過

一、理論課程：酒杯的洗刷與擦拭，酒杯的真假與辨別，調(diào)酒用具的使用與維修，吧勺的使用，盎司杯的使用，雪克壺的使用，酒吧的設(shè)備與日常護(hù)理。二、調(diào)酒種類： 1、*經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制：馬天尼、曼哈頓、邊車、螺絲 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學(xué)校：河南頂級職業(yè)教育學(xué)校 526人看過

一、理論課程：酒杯的洗刷與擦拭,酒杯的真假與辨別；調(diào)酒用具的使用與維修，吧勺的使用，盎司杯的使用，雪克壺的使用；酒吧的設(shè)備與日常護(hù)理。二、調(diào)酒種類： 1、*經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制：馬天尼、曼哈頓、邊車、螺絲 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學(xué)校：河南頂級職業(yè)教育學(xué)校 658人看過

一瓶分解動作，一瓶連續(xù)動作，一瓶整體動作8套。一樽連續(xù)動作，一瓶一樽整體動作6套。兩瓶分解動作，兩瓶連續(xù)動作，兩瓶整體動作6套。三瓶分解動作，一套三瓶連續(xù)動作。三瓶加花分解動作，三瓶加花連續(xù)動作，三瓶整 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學(xué)校：河南頂級職業(yè)教育學(xué)校 546人看過

01、調(diào)酒師的由來及職業(yè)素質(zhì)；02、酒吧的由來和發(fā)展；03、酒吧的定義及分類；04、酒吧設(shè)備、用具與載杯；05、酒吧常用設(shè)備和器皿的認(rèn)識使用；06、專業(yè)杯具的使用手法；07、酒的起源、發(fā)展及分類；08、怎樣辨別酒水的 [查看詳情]

更新時間:2010-04-26

授課學(xué)校：鄭州中原科技教育學(xué)校 658人看過

調(diào)酒專家任教 陳皓揚：歐巴斯特酒吧總吧臺長、調(diào)酒總監(jiān)。何修文：索菲特國際飯店（五星級）酒吧西餐廳總管，高級調(diào)酒技師。徐吉平：臺商獨資班森咖啡西餐廳吧臺主管。 全面培訓(xùn)調(diào)酒技能在這里，你不但能學(xué)到上百種中 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學(xué)校：鄭州中原科技教育學(xué)校 521人看過

中級英式調(diào)酒培訓(xùn)內(nèi)容：上百種中外名優(yōu)雞尾酒調(diào)配、*名優(yōu)酒水知識，還能學(xué)到數(shù)十種花式咖啡、咖啡調(diào)配、花式果汁調(diào)配、水果拼盤制作、果盤雕刻、臺灣珍珠奶茶、泡沫紅茶、各色冷飲、圣代、奶昔、花果茶、冰淇淋制 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學(xué)校：鄭州中原科技教育學(xué)校 530人看過

教學(xué)程序：由老師示范，學(xué)員實習(xí)，老師現(xiàn)場指導(dǎo)?；ㄊ秸{(diào)酒學(xué)習(xí)內(nèi)容：初級：一瓶動作，一瓶一壺動作，35款流行雞尾酒。中級：一瓶一壺高難度動作，二瓶高難度動作，二瓶一壺基本動作，多種酒吧游戲，國際流行雞尾酒60 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學(xué)校：鄭州中原科技教育學(xué)校 527人看過

高級英式調(diào)酒培訓(xùn)內(nèi)容：上百種中外名優(yōu)雞尾酒調(diào)配、*名優(yōu)酒水知識，還能學(xué)到數(shù)十種花式咖啡、咖啡調(diào)配、花式果汁調(diào)配、水果拼盤制作、果盤雕刻、臺灣珍珠奶茶、泡沫紅茶、各色冷飲、圣代、奶昔、花果茶、冰淇淋制 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28

授課學(xué)校：鄭州中原科技教育學(xué)校 762人看過

高級花式調(diào)酒教學(xué)程序：由老師示范，學(xué)員實習(xí)，老師現(xiàn)場指導(dǎo)。學(xué)習(xí)內(nèi)容：初級：一瓶動作，一瓶一壺動作，35款流行雞尾酒。中級：一瓶一壺高難度動作，二瓶高難度動作，二瓶一壺基本動作，多種酒吧游戲，國際流行雞尾 [查看詳情]

更新時間:2010-04-28