授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 147人看過

一、烤箱所謂“工欲善其事，必先利其器”一臺好的烤箱對于烘焙的重要性是不言而喻的也是不可不備的工具。要烤出美味的西點，選擇一臺心儀的烤箱是*步。廣東烘焙學(xué)校的西點老師告訴你：微波爐無法代替烤箱，它們的 [查看詳情]

更新時間:2015-12-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 177人看過

惠州西點學(xué)校之圣誕甜品展圣誕的鐘聲即將響起，這個圣誕節(jié)你有什么愿望呢？對于一名典型的吃貨來說還有什么比能參加圣誕甜品臺更有意義呢？圣誕節(jié)是所有節(jié)日中*童話色彩的節(jié)日，看！惠州賽西維烘焙學(xué)校的老師同學(xué) [查看詳情]

更新時間:2015-12-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 149人看過

介紹惠州咖啡培訓(xùn)中幾種無酒精飲料 我們平時有了解過很多的飲料產(chǎn)品,飲料是提供人們生理需求的不可離開的水之一,除了一些飲料外,你知道哪些飲料是無酒精飲料嗎?今天我們來介紹一下*幾大無酒精飲料,（一）可可( Ca [查看詳情]

更新時間:2015-12-18

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 211人看過

在惠州學(xué)習(xí)糖果的制作來惠州賽西維烘焙學(xué)校在冬天，年輕人最最期待的便是圣誕節(jié)了，因為圣誕節(jié)不光是浪漫的，還是喜慶的……到處都是張燈結(jié)彩，歡快的氛圍，雪花在窗外緩緩的往下飄，屋內(nèi)的燈光、溫暖、喜慶把戶外的 [查看詳情]

更新時間:2015-12-19

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 177人看過

廣東烘焙學(xué)校分享打發(fā)黃油的常見問題打發(fā)的黃油常用來制作餅干、重油蛋糕、馬芬蛋糕、塔、派等等。打發(fā)黃油的重點在于使黃油包含空氣，并使黃油與雞蛋混合均勻。打發(fā)的黃油可能可以讓餅干更加酥脆，蛋糕體積變大、組 [查看詳情]

更新時間:2015-12-20

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 201人看過

惠州西餅學(xué)校教您制作金絲肉松餅油皮：普通面粉1350克。色拉油300克 80度的水750克 糖100克油酥：蒸熟的面粉1125克 色拉油600克肉松餡配料:色拉油300克，綠豆沙100克，糖80克，面粉330克，肉松1700克。混合均勻。 操 [查看詳情]

更新時間:2015-12-22

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 210人看過

惠州翻糖學(xué)校給你介紹新手必備的翻糖工具精美的翻糖蛋糕都是靠模具和工具來完成的，但大家有好多翻糖工具不知道是干嘛的，現(xiàn)在賽西維烘焙學(xué)校就幫大家介紹幾款新手必備的工具吧?；葜莘菍W(xué)校、惠州哪里學(xué)翻糖、惠州 [查看詳情]

更新時間:2015-12-23

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 223人看過

惠州面包學(xué)校教你做超香超軟超細(xì)膩排包我們在外面吃了好吃的面包，都想在家里做點好吃的，機會來了專業(yè)面包教育十二年的面包學(xué)校教在家里做超香超軟超細(xì)膩的排包老少都喜歡的產(chǎn)品。接下來我們的制作過程：1、首先是 [查看詳情]

更新時間:2015-12-24

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 152人看過

惠州奶茶培訓(xùn)學(xué)校教你水吧原材料的保管在開奶茶店的時候,最讓人想到的就是,為了在增加利潤的情況下,原材料如何保存.現(xiàn)在我們看一下,原材料如何保存的制作方法:1、茶葉類、果汁、粉類a、未開封時，必須放置于常溫（25 [查看詳情]

更新時間:2015-12-25

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 205人看過

惠州蛋糕學(xué)校之收獲一份金燦燦的美味【南瓜芝士蛋糕】(參考分量：6寸圓模一個)配料：奶油奶酪250克，南瓜泥135克，雞蛋1個，蛋黃1個，細(xì)砂糖60克，檸檬皮屑半個，牛奶30克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)消化餅干底配料：消 [查看詳情]

更新時間:2015-12-26

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 285人看過

惠州奶茶學(xué)校告訴你什么是拉茶今年惠州賽西維奶茶學(xué)校在水吧課程里增加一個新的內(nèi)容，就是拉茶，同學(xué)們，*次看到老師制作拉茶時，那個驚訝程度就不用說了。但品嘗到茶的滋味，更是一百個點贊了。那什么叫拉茶呢？ [查看詳情]

更新時間:2015-12-31

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 198人看過

廣東學(xué)慕斯學(xué)校教草莓慕斯蛋糕又到了草莓的季節(jié)啦,快來跟著我們賽西維烘焙學(xué)校的老師們,親手制作屬于這個季節(jié)的慕斯蛋糕,送給值得感謝的人原料： A.戚風(fēng)蛋糕片1片吉利丁片2.5片（約13克） B.草莓200克 糖粉10克 草莓 [查看詳情]

更新時間:2016-01-05

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 341人看過

惠州烘焙學(xué)校分享芝士蛋糕問題解答芝士蛋糕做起來雖然簡單，但要做好卻也需要一些技巧。下面惠州烘焙學(xué)校的小編就把芝士蛋糕制作中常見的一些問題歸納整理一下，希望對大家有所幫助?？境龅闹ナ康案饫锩嬗幸粔K一塊的 [查看詳情]

更新時間:2016-01-09

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 186人看過

開年就任性一把！賽西維烘焙學(xué)校集贊贏周日學(xué)習(xí)課程！“草莓季的慕斯”對于喜歡草莓的童鞋是不能錯過的！那就來賽西維和我一起玩轉(zhuǎn)草莓季的慕斯！點贊88個！就可贏價值580元的課程免費名額一名！還等什么？小伙伴！ [查看詳情]

更新時間:2016-02-19

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 215人看過

惠州烘焙學(xué)校教你烘焙從它開始說到烘焙就不得不說面粉，面粉在我們的生活中很常見，但是您真正認(rèn)識面粉嗎？有很多喜歡烘焙，但是沒有接觸過這個行業(yè)的伙們會問，做蛋糕要用什么面粉？我都會說低筋面粉。很多時候，小 [查看詳情]

更新時間:2016-02-28

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 236人看過

惠州面包學(xué)校分享揉面時面團沾手怎么辦在制作面包的過程中，揉搓面團基本上是必經(jīng)的一道工序。但是有時候總會感覺到面團越揉越粘手，有什么方法可以防止面團粘手呢？今天就和惠州賽西維面包學(xué)校的老師一起來看看吧！ [查看詳情]

更新時間:2016-03-01

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 395人看過

惠東烘焙學(xué)校教你一分鐘搞懂面粉面粉是烘焙中最常用、最不可或缺的原材料之一。只有選擇合適的面粉才能做出理想的產(chǎn)品?？墒谴蠹覍γ娣鄣牧私馔笍貑?？它怎么來的？做面包、蛋糕、餅干用到的面粉是否一樣？面粉顏色是 [查看詳情]

更新時間:2016-03-02

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 238人看過

惠州蛋糕學(xué)校分享導(dǎo)致戚風(fēng)蛋糕回縮的因素很多新手在制作戚風(fēng)時會遇到這樣的問題：“我的蛋糕明明在爐內(nèi)蓬發(fā)的很好，可是一拿出來就回縮了”、“我的蛋糕出爐后塌陷的很厲害，做了很多次還是不成功”。今天惠州賽西維 [查看詳情]

更新時間:2016-03-03

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 215人看過

3.8女神節(jié)，學(xué)烘焙迎翻糖花藝課！爛漫三月天，春暖花開！靚麗女人節(jié)！明媚、婀娜、當(dāng)春姑娘翩然而至的時候，一個全*女人專屬的日子來臨了！惠州賽西維烘焙學(xué)校全體員工向所有女同胞們致節(jié)日的問候！時代的進(jìn)步讓 [查看詳情]

更新時間:2016-03-05

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 204人看過

惠州甜品學(xué)校教你制作芒果班戟炎炎夏日，班戟甜品深受廣大朋友的鐘愛，那么您知道它的制作過程嗎？您想學(xué)習(xí)嗎？惠州烘焙學(xué)校教您一起動手學(xué)做芒果班戟：芒果班戟怎么制作,惠州甜品學(xué)校，惠州哪里學(xué)甜品?；葜萏鹌仿?[查看詳情]

更新時間:2016-03-06

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 266人看過

惠州裱花學(xué)校教你調(diào)色技巧關(guān)于調(diào)色是自學(xué)裱花不得不學(xué)的內(nèi)容，很多初學(xué)者都很頭疼配色，對于調(diào)出想要的顏色也無從下手，今天惠州賽西維烘焙學(xué)校的裱花老師就對于調(diào)色技巧進(jìn)行了編輯，認(rèn)真看完，對你會有所幫助的哦。 [查看詳情]

更新時間:2016-03-09

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 258人看過

說起巧克力布朗尼蛋糕，大家都會想起它那誘人的味道~并且都不陌生吧！對！巧克力布朗尼蛋糕是屬于重油蛋糕的一種，但它和一般重油蛋糕的區(qū)別在于通常較薄且較結(jié)實，不像普通蛋糕那樣松松的, 而且一定是巧克力口味， [查看詳情]

更新時間:2016-03-11

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 205人看過

惠州蛋糕學(xué)校教你怎樣制作美味泡芙說起泡芙，大家*個想到的肯定是一口咬下去的那種感覺，酥軟。那么好吃的西點，你想知道她是怎樣制作的呢。其實，我也想知道。讓惠州賽西維學(xué)校帶領(lǐng)我們一起學(xué)習(xí)怎樣制作美味的西 [查看詳情]

更新時間:2016-03-12

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 217人看過

惠州咖啡學(xué)校分享喝咖啡真的會瘦瘦瘦大家伙都知道喝咖啡會瘦，可是究竟要怎么喝才會真的瘦瘦瘦呢？今天就讓惠州賽西維咖啡學(xué)校的咖啡老師來告訴大家吧！美女們都看過來！原料：一杯黑咖啡黑咖啡熱量很小，一杯100克 [查看詳情]

更新時間:2016-03-15

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 232人看過

惠州蛋糕學(xué)校教你制作香橙奶油慕斯慕斯，是一款高端產(chǎn)品。它慢慢的走進(jìn)了我們的市場，成為甜品中獨當(dāng)?shù)囊幻?！，?dāng)然，在市場上這個產(chǎn)品價格也是小貴的，我們可以自己動手制作美味新鮮的慕斯，一點都不比外面的差哦， [查看詳情]

更新時間:2016-03-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 268人看過

惠州蛋糕學(xué)校教你制作抹茶奶油蛋糕卷說起抹茶，有人喜歡它的清香，有人不喜歡它的青澀。但是它和奶油搭配就是很完美的結(jié)合了。接下來惠州賽西維烘焙學(xué)校教你制作一款完美結(jié)合的抹茶奶油蛋糕卷?；葜菔匈愇骶S烘焙學(xué)校 [查看詳情]

更新時間:2016-03-18

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 234人看過

惠州西式點心之提拉米蘇的愛情故事大家知道西式點心中提拉米蘇代表什么嗎？不知道的朋友就會回答就是一款很好吃的西式點心啊。但是大家知道這個得名的由來嗎？它其中的浪漫愛情故事嗎？讓我們一起重新認(rèn)識提拉米蘇！ [查看詳情]

更新時間:2016-03-23

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 224人看過

廣東面包學(xué)校分享健康面包之歐式軟面包 吃過我們現(xiàn)在面包店的面包,您是否想過,產(chǎn)品偏甜,偏油呢.對啦,你經(jīng)常吃的就是我們亞洲人所喜歡的調(diào)理型面包,他的特點就是偏甜,多油,并且添加了培根以及肉松等.其實最近源自于西 [查看詳情]

更新時間:2016-03-26

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 102人看過

吃過我們現(xiàn)在面包店的面包,您是否想過,產(chǎn)品偏甜,偏油呢.對啦,你經(jīng)常吃的就是我們亞洲人所喜歡的調(diào)理型面包,他的特點就是偏甜,多油,并且添加了培根以及肉松等.其實最近源自于西式點心中,還有一種健康歐式面包,這款面 [查看詳情]

更新時間:2016-03-26

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 217人看過

廣東馬卡龍培訓(xùn)學(xué)校教您認(rèn)識馬卡龍原料之杏仁粉 相信很多人在制作馬卡龍中,經(jīng)常所說的一句話是,這個馬卡龍?zhí)菀资×?其實我想說的話那是你沒有真正掌握好馬卡龍,并且沒有真正認(rèn)識馬卡龍.制作馬卡龍三個基本方向, [查看詳情]

更新時間:2016-03-27

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 105人看過

相信很多人在制作馬卡龍中,經(jīng)常所說的一句話是,這個馬卡龍?zhí)菀资×?其實我想說的話那是你沒有真正掌握好馬卡龍,并且沒有真正認(rèn)識馬卡龍.制作馬卡龍三個基本方向,絕色不能忽略,1就是馬卡龍材料的認(rèn)識,2就是制作馬 [查看詳情]

更新時間:2016-03-27

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 115人看過

大家知道馬卡龍是什么東西嗎？說實話，剛開始我也不太認(rèn)識這位西點“朋友”。后來，在無意的接觸烘焙西點這一塊。我慢慢的愛上了這位西點朋友。惠州市賽西維烘焙學(xué)校為大家介紹這個西點朋友的來源據(jù)說，馬卡龍這種特 [查看詳情]

更新時間:2016-03-30

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 338人看過

惠州學(xué)西餐之意大利西餐班【學(xué)習(xí)對象】：面向開復(fù)合式咖啡廳、西餐廳的同學(xué)；從西餐的基礎(chǔ)知識到成品學(xué)習(xí)制作,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員【課程內(nèi)容】：1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點；2、醬料 [查看詳情]

更新時間:2016-03-31

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 110人看過

【學(xué)習(xí)對象】：面向開復(fù)合式咖啡廳、西餐廳的同學(xué)；從西餐的基礎(chǔ)知識到成品學(xué)習(xí)制作,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員【課程內(nèi)容】：1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點；2、醬料的學(xué)習(xí)：番茄醬、蒜泥蛋黃 [查看詳情]

更新時間:2016-03-31

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 111人看過

如今在很多的婚禮上。喜慶典上我們的目光都少不了注視桌上一系列的小杯子蛋糕，顏色五彩繽紛，造型統(tǒng)一高低。接下來，惠州賽西維烘焙學(xué)校教您自己動手。做一系列的杯子蛋糕?；葜菔匈愇骶S烘焙學(xué)校?；葜菖嘤?xùn)學(xué)校首先 [查看詳情]

更新時間:2016-04-01

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 240人看過

惠州烘焙學(xué)校帶您一起走進(jìn)快樂的烘焙學(xué)習(xí)氛圍有很多的朋友想要學(xué)習(xí)烘焙這個技術(shù)，但是擔(dān)心的問題很多，不知道能不能學(xué)會，不知道學(xué)習(xí)時間要多久。更不知道自己能不能學(xué)好！其實大家擔(dān)心的這些都不是問題，為什么呢？ [查看詳情]

更新時間:2016-04-03

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 87人看過

有很多的朋友想要學(xué)習(xí)烘焙這個技術(shù)，但是擔(dān)心的問題很多，不知道能不能學(xué)會，不知道學(xué)習(xí)時間要多久。更不知道自己能不能學(xué)好！其實大家擔(dān)心的這些都不是問題，為什么呢？因為我們還沒有去做，還沒有去認(rèn)識就給自己潑 [查看詳情]

更新時間:2016-04-03

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 93人看過

每一口細(xì)膩，每一口融化都來自焦糖布丁的每一寸“肌膚”。這款男女老少都適宜的甜品，我們必須要拿下！拿不下沒關(guān)系，惠州賽西維烘焙學(xué)校教您自己動手制作營養(yǎng)與美味相結(jié)合，保證您吃過又會繼續(xù)分享給其他朋友！一起 [查看詳情]

更新時間:2016-04-08

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 333人看過

惠州甜品培訓(xùn)教你制作健脾益腎甜品夏天的到來,伴隨著喜愛甜品的們伴們再也Hold不住了,除了我們常吃到的港式甜品外,今天跟著我們賽西維的小編介紹一個傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生甜品, 健脾茯苓糕,這款甜品是制成后是一款略帶茶點類 [查看詳情]

更新時間:2016-04-09

授課學(xué)校：惠州市賽西維烘焙學(xué)校 83人看過

夏天的到來,伴隨著喜愛甜品的們伴們再也Hold不住了,除了我們常吃到的港式甜品外,今天跟著我們賽西維的小編介紹一個傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生甜品, 健脾茯苓糕,這款甜品是制成后是一款略帶茶點類小糕點.口感軟滑.吃完會有一種難忘 [查看詳情]

更新時間:2016-04-09