授課學(xué)校：信星 471人看過

全面教授中、西式點心的各種制作方法，全面介紹酒樓和西餅屋常見的點心品種，包括各種蛋糕、面包、酥皮、西餅等二百多款西式點心屋的常見品種的制作與技巧。 學(xué)時兩個半月隨到隨學(xué) 免費住宿咨詢電話：020-38288137/3 [查看詳情]

更新時間:2013-02-26

授課學(xué)校：信星 529人看過

教學(xué)實習(xí)菜式包括 中式面點1、理論：原料認知 實操：饅頭、香蔥花卷 2、理論：酵母疏松原理 實操：風(fēng)味臘腸卷、秋葉包 3、理論：面粉的化學(xué)成分 實操：生肉包、糯米卷 4、理論：加溫方法 實操：韭菜餃、玉米餅、水餃 [查看詳情]

更新時間:2013-02-26

授課學(xué)校：信星 831人看過

1 奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇 理論：西式面點概況奶油擠花：基本技巧 2 拿酥蛋撻、椰撻、水果撻、鳳梨酥 理論：主要原料知識奶油擠花：花邊 3 手指餅、豪客薄餅、巧克力夾心餅 理論：常用設(shè)備及工具的使用奶油擠 [查看詳情]

更新時間:2013-02-26

授課學(xué)校：廣州花尚甜品培訓(xùn)學(xué)校 903人看過

據(jù)不完全統(tǒng)計，全*每天平均有5萬多人出生，可見每天過生日的人就有5萬之多；隨著*政策的調(diào)整，2胎的*，生日的人居高不下；過生日又怎么能少得了蛋糕的點綴了？所以蛋糕店慢慢會越來多，隨著微信的日益發(fā)展 [查看詳情]

更新時間:2016-07-26

授課學(xué)校：廣州花尚甜品培訓(xùn)學(xué)校 777人看過

說到提拉米蘇，大家*反應(yīng)就是好吃，這么美味的糕點來源于一個美好的愛情故事，當(dāng)時一位意大利士兵要出征，他的愛妻就給他做了提拉米蘇，提拉米蘇在意大利的寓意就是帶我走。所以也有人說，如果你愛上了一個人，只 [查看詳情]

更新時間:2016-07-27

授課學(xué)校：廣州花尚甜品培訓(xùn)學(xué)校 2248人看過

花尚西點培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)進行西點制作技術(shù)、蛋糕烘培、蛋糕裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品技術(shù)、咖啡培訓(xùn)及各類飲品培訓(xùn)，花尚西點培訓(xùn)學(xué)校擁有其他學(xué)校無法企及的優(yōu)勢，所有的培訓(xùn)老師均為從業(yè)7年以上，長年從事蛋糕、西點 [查看詳情]

更新時間:2016-07-28