課程特色:培研9+1教學模式+咖啡廳創(chuàng)意甜點+BBN國際標準咖啡師培訓5級教程(注:BBN咖啡培訓教程涵蓋了美國SCAA咖啡培訓,英國C&G咖啡認證培訓,國際咖啡大賽訓練等全部內(nèi)容)
適用人群:興趣愛好者、待業(yè)求職者、對咖啡師職業(yè)進行初探的人
就業(yè)競爭優(yōu)勢:★★★
適用領(lǐng)域:各種小型咖啡廳、西點房、西餐廳
超值附加:咖啡廳創(chuàng)意甜點50種+就業(yè)指導+咖啡的促銷+咖啡廳禮儀+雞尾酒鑒賞課
證書:勞動局咖啡師證書+美國SCAA特種咖啡協(xié)會證書+BBN國際5級
課時:120課時
學費:3900元(一次性收費,再無其他任何費用)
1、制作Espresso、拉花卡布奇諾、皇家咖啡。講解咖啡種類、介紹滴濾方式的器具(C&G考核內(nèi)容)
2、咖啡粉研磨程度,滴濾器的使用方法,制作花式咖啡(C&G考核內(nèi)容)
3、如何飲用咖啡,咖啡的壽命,使用法壓壺制作咖啡(C&G考核內(nèi)容)
4、使用摩卡壺制作咖啡(C&G考核內(nèi)容)
5、制作花式咖啡(C&G考核內(nèi)容)
6、咖啡的處理方法(C&G考核內(nèi)容)
7、咖啡的品種及烘焙(SCAA國際標準教程)
8、虹吸壺的使用(SCAA國際標準教程)
9、比利時皇家咖啡壺的使用(SCAA國際標準教程)
10、全自動咖啡機、手動打奶器的使用(SCAA國際標準教程