課程名稱:食品工程精英班
課程類別:技能培訓(xùn)
食品工程專業(yè)介紹:
食品工程是糧食、油料加工,食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。其工程碩士學(xué)位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。研修的主要課程有:政治理論課、外語課、食品酶學(xué)、食品科學(xué)研究方法學(xué)、微生物學(xué)、生化工程與設(shè)備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品包裝技術(shù)、食品波譜學(xué)、功能性食品、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品工業(yè)管理學(xué)等。
課程介紹:
中西面點(diǎn)高級綜合課程、食品營養(yǎng)衛(wèi)生及美學(xué)課程,配套冷飲西餐調(diào)酒的實(shí)操,各種冷餐的設(shè)計與操作,店面設(shè)計與管理、營銷、加盟與連鎖經(jīng)營等課程。讓您成為一名合格的食品行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人!
培訓(xùn)目標(biāo):
培養(yǎng)適應(yīng)社會主義建設(shè),具有較堅實(shí)的食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識,對食品工程技術(shù)的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有較全面的了解;具有創(chuàng)新意識,能運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)、方法解決食品工程領(lǐng)域問題,能獨(dú)立擔(dān)負(fù)食品工程領(lǐng)域的技術(shù)革新、科技開發(fā)和管理工作,全面發(fā)展的高級工程技術(shù)人才。
就業(yè)安置:
學(xué)校推薦就業(yè),畢業(yè)后學(xué)校將推薦到食品工程相關(guān)企業(yè)工作。
招生對象:*畢業(yè)以上程度,想學(xué)糕點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)員,有無基礎(chǔ)都可。
學(xué) 制:1年
開學(xué)時間:隨到隨學(xué)
報名截止:隨到隨學(xué)
學(xué) 費(fèi):5680元
網(wǎng)報價格:5680元