深圳華夏小吃培訓(xùn)中心，深圳四川麻辣燙培訓(xùn) 正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 華夏培訓(xùn)小吃專業(yè)培訓(xùn)四川麻辣燙,串串香,重慶火鍋的制作技術(shù).經(jīng)過幾年的實際經(jīng)營經(jīng)驗,在重慶味道的基礎(chǔ)上,提煉重慶味道的精華,配制出獨特的秘方. 因其實惠的價格及優(yōu)秀的口味深受廣大消費者喜愛,由于在自主經(jīng)營中取的了豐富的經(jīng)驗,本著共同進(jìn)步,共同發(fā)展為目標(biāo),本人不加保留的培訓(xùn)給大家正宗四川麻辣燙技術(shù),由于成本低,利潤高(150%),擺攤便可做,無風(fēng)險,適合中小型創(chuàng)業(yè)者.讓您成功當(dāng)老板成為現(xiàn)實!.包教包會,學(xué)會為止,正宗口味,。
培訓(xùn)內(nèi)容包括:20多種麻辣燙專用天然香料的識別、香味紅油及清油的煉制、秘制香料包的配制、麻辣燙專用底料的燜制、各種涮菜的前期處理、麻辣燙專用高湯熬制、高湯增香、打鍋。
具體培訓(xùn)流程:麻辣燙專用天然香料的識別→麻辣燙專用高湯熬制→提取麻辣燙專用紅油→煉制麻辣燙專用清油→配制香料包→燜制濃香底料→處理各種涮菜→打鍋→湯汁增香
另外還培訓(xùn)重慶砂鍋麻辣燙、四川鹵菜、涼菜、酸辣粉、鐵板魷魚、麻辣燙、冷鍋串串香、蘭州拉面、燒烤、醬香餅、麥香餅、千層餅、臭豆腐、鴨血粉、砂鍋粥、麻辣小龍蝦、山西涼皮、桂林米粉、肉夾饃、手撕餅、火鍋底料技術(shù)等000.
