深圳華夏小吃培訓(xùn)中心，深圳四川鹵菜培訓(xùn) 四川鹵菜培訓(xùn) 正宗四川老師傅及多年經(jīng)驗結(jié)果,不怕貨比貨，就怕不識貨，品多家鹵菜，學(xué)正宗四川鹵味。
正宗的四川鹵味（五香味）：
質(zhì)地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；易于保管，有益營養(yǎng)。
鹵制品種有:
鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品等制和處理技術(shù)。
選擇做鹵菜的10條理由
1、投姿小，千元就可做。
2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。
3、操做簡，人人都能學(xué)會。
4、控制易，不復(fù)雜。
5、市場大，民以食為天。
6、銷售多，吃了還要買。
7、分險小，擺攤就可做。
8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。
9、老師好，學(xué)到真功夫。
10、親自動手，現(xiàn)場教學(xué)。
另外還培訓(xùn)重慶砂鍋麻辣燙、四川鹵菜、涼菜、酸辣粉、鐵板魷魚、麻辣燙、冷鍋串串香、蘭州拉面、燒烤、醬香餅、麥香餅、千層餅、臭豆腐、鴨血粉、砂鍋粥、麻辣小龍蝦、山西涼皮、桂林米粉、肉夾饃、手撕餅、火鍋底料技術(shù)等000.
