1、頂級裱花綜合班：學(xué)時90天，學(xué)費3600元 （含原料、校服、工具）
由老師一對一示范、講解，學(xué)員實際操作，由老師現(xiàn)場指導(dǎo)。本班專為裱花愛好的初學(xué)者特別開辟，是價格特惠、學(xué)習(xí)科目最為齊全的理想班級。一人一轉(zhuǎn)盤，一套工具，實際操作，包學(xué)會，不會免費再學(xué)！
2、裱花初級班：學(xué)時60天，學(xué)費2380元（含原料、校服、工具）
對蛋糕裱花感興趣的初學(xué)者，從裱花的基礎(chǔ)知識到整個蛋糕制作工藝，裱花全部理論知識，各形蛋糕坯制作，鮮奶油打發(fā)，抹坯，色彩調(diào)配對比，以及應(yīng)用字體、花邊、花卉、仿真十二生肖制作，平面卡通人物制作，歐式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等實用各餅店的20余種款式制作，結(jié)業(yè)即可參加工作。
3、裱花進修班：學(xué)時30天，學(xué)費1600元（含原料、工具）
針對有一定基礎(chǔ)的、立志提高自身技術(shù)的學(xué)員,由資深老師專職執(zhí)教，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：（1）仿真十二生肖（2）各種潮流花卉（3）歐式蛋糕（4）巧克力、慕斯制作（5）陶藝蛋糕技法（6）色彩調(diào)配及應(yīng)用等，由專職老師的詳細講解和嫻熟手法，讓您迅速掌握裱花的各種特殊手法，更完善和提高自己的技術(shù)的同時，感受蛋糕世界的神奇魅力。
4、西點面包綜合班：學(xué)時30天，學(xué)費2100元 （含原料、校服、工具）
面包西點生產(chǎn)原料的認識和了解，從面團的制作、發(fā)酵、滾圓開始，傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及各種餡料的制作方法；傳授菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、拿破侖蛋糕、壽司卷、戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、紅豆多拿糍、西洋蛋糕、雪芳蛋糕、草莓優(yōu)格堡、法式小蛋糕、各式曲奇、泡芙、零食小餅干、蛋撻、老婆餅、法棍、歐式面包、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、哈雷、丹麥面包等等50余種市面流行各式西式點心品種
5、裱花、面包西點初級班：學(xué)時80天，學(xué)費4000元（含原料、校服、工具）
面向沒有基礎(chǔ)的西點愛好初學(xué)者，蛋糕奶油裝飾班從裱花制作的基礎(chǔ)知識到能獨立完成制作。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：鮮奶油打發(fā)、抹坯、色彩配制及應(yīng)用、字體、花邊、花卉、仿真十二生肖制作、平面卡通人物制作、水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕等用于各餅店款式制作等等20余種實用產(chǎn)品的制作。
老師一對一示范、講解、學(xué)員實際操作，并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)，本班是專門為初學(xué)愛好者特別開辟的班，是價格特惠、學(xué)習(xí)科目較為齊全的理想班級。一人一轉(zhuǎn)盤，一套工具，實際操作，包學(xué)會，不會免費再學(xué)！
面包西點烘焙班內(nèi)容傳授：面包的造型、表面裝飾及各種餡料的制作，菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包、各種酥性小西餅、泡芙、小餅干等等30余種面包及西點制作手法及操作要領(lǐng)。
蛋糕部分：戚風(fēng)蛋糕坯、海綿蛋糕、天使蛋糕、小椰香蛋糕、瑞士卷、各式曲奇、蛋撻、大理石蛋糕、磅蛋糕、起司蛋糕、蜂蜜蛋糕、毛巾卷、虎皮卷、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、哈雷等等20余種產(chǎn)品的操作手法。
6、裱花、面包、西點高級班：學(xué)時120天，學(xué)費5500元（含原料、校服、工具）
面向沒有基礎(chǔ)但對蛋糕奶油裝飾和面包西點烤焙感興趣的初學(xué)者，蛋糕奶油裝飾班從裱花制作的基礎(chǔ)知識到能獨立制作任意款的整體蛋糕。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：鮮奶油打發(fā)、抹坯、色彩配制及應(yīng)用、字體、十幾種花邊的手法、各種潮流花卉的手法及色彩配制、仿真十二生肖制作及在蛋糕上的運用、異形蛋糕的制作及配色，平面卡通人物制作、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕制作手法、巧克力鏟花和慕斯制作要領(lǐng)等用于各餅店款式制作等等50余種實用產(chǎn)品的制作手法及技巧。
老師一對一示范、講解，由學(xué)員實際操作，老師現(xiàn)場指導(dǎo)，本班是專門為裱花愛好的初學(xué)者特別開辟的班，價格特惠、學(xué)習(xí)科目最為齊全的理想班級。學(xué)員一人一轉(zhuǎn)盤，一套工具，實際操作，包學(xué)會，不會免費再學(xué)！
面包西點烘焙班內(nèi)容傳授：面包的造型、表面裝飾及各種餡料的制作，菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包、各種酥性小西餅、泡芙、小餅干等等30余種面包及西點制作手法及操作要領(lǐng)。
蛋糕部分：戚風(fēng)蛋糕坯、海綿蛋糕、天使蛋糕、小椰香蛋糕、瑞士卷、各式曲奇、蛋撻、大理石蛋糕、磅蛋糕、起司蛋糕、蜂蜜蛋糕、毛巾卷、虎皮卷、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、哈雷等等20余種產(chǎn)品的操作手法。
7、1年制小投資創(chuàng)業(yè)班：學(xué)時1年,學(xué)費16000元(含原料、校服、工具、住宿)
針對沒有任何基礎(chǔ)但想學(xué)成后想自主開店的學(xué)員開設(shè)的最實用的班，教學(xué)內(nèi)容包括：烘焙店基礎(chǔ)的設(shè)備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置，烘焙材料的基本配備、各操作間的衛(wèi)生要求等相關(guān)的餅屋知識；面包西點部的基礎(chǔ)知識和幾十種面包及西點的的制作手法及變化要領(lǐng)；蛋糕奶油裝飾部的全套技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品傳授，由最基礎(chǔ)的奶油打發(fā)開始，各形蛋糕坯的抹面手法、十幾種花邊的手法、仿真生肖的制作手法及蛋糕上的運用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物的制作手法及運用、水果蛋糕、祝壽蛋糕、節(jié)日蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯類、甜品類產(chǎn)品、巧克力配件制作等幾百種適應(yīng)餅屋實戰(zhàn)的相關(guān)產(chǎn)品學(xué)習(xí)。
結(jié)合當前市場產(chǎn)品架構(gòu)，綜合傳授精致時尚、熱銷的產(chǎn)品，理論結(jié)合實操，畢業(yè)后能獨立開餅店，能適應(yīng)烘焙市場對人才的要求。該班學(xué)員畢業(yè)考核后*包分配，自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員學(xué)校免費支持開店。學(xué)校免費提供住宿。
8、十二生肖速成班：學(xué)時15天，學(xué)費1000元（含原料、工具）
針對有一定裱花基礎(chǔ)的、但對生肖技法想深造的學(xué)員,傳授*流行的十二生肖制作方法，全面提高和鞏固個人制作手法。
9、巧克力、慕斯班：學(xué)時10天，學(xué)費1000元（含原料、工具）
針對喜好巧克力蛋糕、巧克力鏟花、慕斯者，綜合國內(nèi)外*作品傳授，教授您幾十種*流行的巧克力配件制作手法，各種慕斯的制作及布丁制作，讓您真正領(lǐng)略巧克力、慕斯的無窮魅力。
10、陶藝蛋糕?？瓢啵簩W(xué)時10天，學(xué)費1000元（含原料、工具）
陶藝蛋糕是把具有*民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕完美結(jié)合，從而產(chǎn)生個性的表現(xiàn)，它在操作手法上非常的流暢，使之將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致，也將蛋糕表現(xiàn)的更具藝術(shù)性和觀賞性。由于所選材料的不同以及考慮到可實用性，創(chuàng)作者必須發(fā)揮精湛的技術(shù)，把個性的作品用現(xiàn)代陶藝的手法進行大膽的表現(xiàn)。
本班傳授*森派研發(fā)的陶藝蛋糕，我們將*幾千年的傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)技巧溶入到生日蛋糕上，令人耳目一新，每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具，循環(huán)授課,隨到隨學(xué)。
11、西點、蛋糕DIY業(yè)余興趣班：學(xué)時十天，學(xué)費900元
深圳森派藝術(shù)西點蛋糕學(xué)校及森派成都分校開設(shè)的DIY西點蛋糕班，是以專為熱愛生活、愛好廚藝，但是苦于上班分身無術(shù)的時尚人士開設(shè)的廚藝教室，即使您對烘焙一竅不通，但只要對美味的西點有強烈的愛好和制作沖動，這里便是您大展身手的好地方，在這里，您不但可以學(xué)到最I(lǐng)N最可口的西式點心，而且還能認識更多和您一樣愛好烘焙制作和美味蛋糕的新朋友，除了在工作之余學(xué)一門自己喜歡的技藝，增加生活樂趣、釋放工作壓力之外，還可以用自己的雙手為親朋好友送去一份特有心意的禮物，真不失為一件一舉三得的事呢！
*專為熱愛生活，愛好烘焙的時尚人士開設(shè)的廚藝課堂，安心、安全、健康和美味，歐式甜點的DIY ，世界流行的同步學(xué)習(xí)，慢餐Slow Food文化，在追求效率、簡便的快餐文化背景下，重新審視我們生活中的飲食問題，關(guān)注它的素材和制作，細細品味真正好食品帶來的感受，同時重視伴隨慢餐的會話和交流，倡導(dǎo)健全的飲食生活，慢餐文化的理念，在甜點的世界中同樣可以得到實行和推廣。
本興趣班只需您前來仔細聆聽和親手操作實踐，把你的心意用精美的點心表現(xiàn)出來，然后帶給你想傳達心意的人，豈不比買來的更有滋味？該興趣班不僅可以讓食文化中之甜點帶給我們安心、安全、健康和美味，還有制作過程中的樂趣、人與人的交流和溫暖的記憶......
報名及上課須知：除特別說明外，課程均為一人一份的制作方式，所制作的紀念蛋糕均為6吋，其他甜點約為250g。
特別受歡迎的雙人行活動：除特別說明外，兩人同行制作一份，第二人只需另加60元；與會員同行則只需加40元。
12、香港德信烹飪學(xué)校深造班：學(xué)時制，一期2000元，簽證自理，包食宿
到香港，由香港資深的裱花大師主教，學(xué)時三天, 由香港德信烹飪學(xué)校頒發(fā)多國認可的文憑，可用于移民。
以上班制均免收報名費。報名須帶一寸相片二張，身份證復(fù)印件一張。
