忠誠顧客是餐飲業(yè)一筆巨大的財富，餐飲業(yè)80%的利潤來自數(shù)量僅占20%的忠誠顧客身上。對于任何餐飲企業(yè),只有使顧客滿意,進(jìn)而培養(yǎng)忠誠顧客,才能得以生存和發(fā)展。要在競爭日趨激烈的餐飲業(yè)市場取得優(yōu)勢,就必須通過各種營銷活動,花費大力氣與顧客建立、保持以至發(fā)展長期的互惠關(guān)系,培養(yǎng)顧客成為餐飲企業(yè)的忠誠者。
如果您的企業(yè)存在以下問題需要參加：
1、餐廳生意每況日下，以往興旺場面不再；
2、餐廳顧客常常投訴菜品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量；
3、競爭對手增多，老客戶流失嚴(yán)重；
4、餐廳沒有建立有效的客戶關(guān)系維護(hù)系統(tǒng)；
5、日常促銷效果不明顯，顧客往往只是一次消費；
6、優(yōu)惠政策的實施，不僅沒有帶來回頭客，反而給企業(yè)增加壓力；
7、缺乏有效可行的辦法維護(hù)好客戶關(guān)系；
8、不能有效處理客戶投訴及意外事故造成的負(fù)面影響。
課程適合群體：
適合餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者、投資者、承包商、總經(jīng)理、店長、經(jīng)理。
課程內(nèi)容設(shè)置：
第1講 誰才是我們的目標(biāo)顧客？ 第2講 掌握管理顧客期望值的四個方法
第3講 做好*次餐飲消費服務(wù) 第4講 重復(fù)消費顧客的管理策略
第5講 打造餐飲企業(yè)客戶關(guān)系維護(hù)系統(tǒng) 第6講 讓VIP客戶為餐飲企業(yè)創(chuàng)造更多利潤
