課程特色:學習到既有顏值, 又健康, 好吃的課程。 課程中您將學習到各種花型的手法 技巧 , 十二色環(huán)的認識 ,以及如何對顏色的明度純度的調(diào)制 ,蛋糕整體色系如何搭配等等 。 為創(chuàng)意突破 掌握市場潮流新品例如買回來的豆沙需要怎么處理才能裱花?豆沙裱花可以放在奶油上嗎等課程針對0基礎(chǔ)的小白,小班授課,漸入式課程設(shè)計,手把手教學,保證每位同學有充足的一對一教學時間!將看似復雜的自然系裱花技術(shù)經(jīng)過科學編排,讓新手同學更易上手,掌握自然系的裱花技巧和其他特色款式。
1.豆沙霜的制作(國產(chǎn)豆沙和韓國豆沙的質(zhì)感不同)兩種豆沙的調(diào)制配方。
2.配色方法的調(diào)色技巧,色素的選擇與推薦,配色手法。
3.學習花型:自然芍藥,基礎(chǔ)繡球,洋甘菊,小雛菊,波斯菊,花苞,寒丁子,玫瑰,棉花,葉子,麥桿菊,
4.豆沙抹面,暈染抹面,油畫抹面技巧
5.豆沙油畫繪畫技巧
6.平面組裝方法,全環(huán)、半環(huán)等多種組裝方法。
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每天學習時間:9:00-17:30
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用優(yōu)質(zhì)新鮮食材,一次性收費,絕對無隱藏收費
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零基礎(chǔ)教學,創(chuàng)業(yè)全程免費運營指導
程亭亭發(fā)精通慕斯、巧克力、對西式甜品較深研究
賈凱旋擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等
張明利擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包等