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更新時間:2024-12-27合肥漢堡技術培訓 漢堡等發(fā)展史、原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法、整個操作工藝流程、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。漢堡: 雞腿漢堡、雞柳漢堡、牛肉漢堡、豬肉漢堡、火腿漢堡、魚香漢堡、吉士漢堡、炸雞:炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、無骨雞柳、骨肉相連、炸薯條等。
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