咖啡在生活中已經成為了不少年輕人們加班的時候用來提神醒腦，那么，咖啡豆的種類有那些呢？一起來看看咖啡豆的種類和特點吧。
工具/原料
? 咖啡豆
方法/步驟
1. 藍山咖啡(BLUE MOUNTAIN)
位于牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風味精致的咖啡；純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻異常香醇風雅；具備貴族的品嘗，乃咖啡中之極品。
2. 摩卡咖啡(MOCHA)
位于也門的摩卡咖啡為*，其次為依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶平滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味怪異，含有巧克力的味道；具備貴婦人的氣質，是極具特性的一種純品咖啡。
3. 哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)
哥倫比亞咖啡中以SUPREMO*特性，其咖啡優(yōu)柔香醇；帶微酸至中酸，其德性及香味穩(wěn)定，屬中度咖啡，是用以分派綜合咖啡的下品。
4. 曼特寧咖啡(MANDELING)
位于印尼，蘇門答臘中*代表性的咖啡；風味香、濃、苦，口胃相當強，但柔順不帶酸，是印尼咖啡中品質*的一種咖啡。
5. 碳燒咖啡(CHARCAL FIRE)
是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的情況，極相宜用於蒸氣加壓咖啡。
6. 巴西咖啡(SANTOS)
巴西乃天下*的咖啡大國，所產之咖啡，香味和順、微酸、微苦，為中性咖啡之代表，是分派和順咖啡不行或缺的品種。
7. 肯亞咖啡(KENYA AA)
長短洲洼地種植的代表性咖啡。AA代表其級數也就是*檔品，其咖啡豆肉質厚呈圓形，味濃質佳。
8. 夏威夷咖啡(KONA FANCY)
屬於夏威夷西部火山所種植的咖啡，也是美國*的咖啡品種，口感較強，香味濃，帶強酸，風味出格，品質相當穩(wěn)定，是前去夏威夷的參觀客必購土產之一。
