無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓學校----無錫新區(qū)博奧廚師培訓報名有優(yōu)勢
根據(jù)*初、中級中式烹調(diào)師技能標準，系統(tǒng)講授原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等課程。循環(huán)教學：學習基本功（刀功、勺功）、上漿掛糊等基礎(chǔ)技術(shù)。傳授地方經(jīng)典風味。菜肴制作；制湯與鹵水制作；花色拼盤、各式火鍋、煲仔、創(chuàng)新菜肴設(shè)計與制作。
1、蘇、川、粵、徽、傳統(tǒng)精品菜肴；
2、現(xiàn)代酒店流行菜；
3、各類時尚菜、創(chuàng)新菜制作；
4、名師、導師訓練；
5、現(xiàn)代各類大型宴席菜肴制作；
6、各種喜慶宴席設(shè)計與制作；
7、蘇味鹵水調(diào)制；
8、現(xiàn)代各式高檔菜肴制作；
9、新派冷菜、拼盤與大型藝術(shù)雕刻；
10、精品中點與時尚西點制作；
階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成；
* 技能基礎(chǔ)第二 技能拓展第三 技能強化第四 崗前實訓；
專業(yè)基礎(chǔ)：各式傳統(tǒng)菜肴制作；熟練掌握烹飪基本功（刀功、勺功）；烹飪原料加工、味汁調(diào)制；烹飪工藝基礎(chǔ)；烹飪原料學；名師講座；食品雕刻基礎(chǔ)訓練；軍訓。
1、烹飪高等學府的現(xiàn)代化示范教室；
2、專業(yè)化實訓基地 領(lǐng)導行業(yè)標準；
3、星級酒店廚房情景實戰(zhàn)演練；
4、以培養(yǎng)餐飲行政總廚、酒店、賓館廚師長；
地址：無錫博奧職業(yè)培訓中心-- 無錫廚師培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---高級廚師證培訓----廚師技師證培訓--高級技師廚師證---無錫小吃培訓---無錫小吃創(chuàng)業(yè)培訓----無錫早點小吃培訓----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208
證書用途：本中心出的廚師資格證書*聯(lián)網(wǎng)電子注冊出國有效。
地 址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208
聯(lián) 系 人：王老師 姚老師 何老師 黃老師
公 交 車：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下車。
