無(wú)錫短期特色私房菜培訓(xùn)家常菜培訓(xùn)招生

無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無(wú)錫短期特色私房菜培訓(xùn)家常菜培訓(xùn)招生 無(wú)博奧廚師培訓(xùn)教你做菜：番茄燉牛肉。番茄燉牛肉屬于家常菜譜，夏天吃很開(kāi)胃，主要原料是牛肉、番茄，工藝是燉，難度中等； 番茄燉牛肉的原料：牛肉，去皮西紅柿； 番茄燉牛肉的配料：蔥，姜，蒜，辣椒皮； 番茄燉牛肉的做法： 1、鍋里放油，放蔥姜蒜辣椒，或者來(lái)點(diǎn)大料比如花椒八角爆香； 2、放入事先用開(kāi)水漂去血水的牛肉塊爆炒，加放適量砂糖，料酒，醬油； 3、緊接著放三分之二的西紅柿，后搗得爛爛的便于入味； 4、然后加水，中火轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。在后十分鐘的時(shí)候加入剩余三分之一的西紅柿，并加少許鹽； 5、待西紅柿的味道入到牛肉里，便是起鍋的時(shí)候了。記得*勾芡，會(huì)讓湯汁更濃厚。 江蘇無(wú)錫博奧烹飪技術(shù)培訓(xùn)溫馨提示： 1、番茄燒牛肉有古菜“腩灸”演變而來(lái)，“腩灸”用鹽豉汁，番茄燒牛肉改用番茄增色增味，使菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美誘人。 2、如果想湯汁紅亮可愛(ài)，則在處理西紅柿?xí)r，用手將其撕成條塊時(shí)，比用刀切的效果好得多。在燉煮的后半程，加入一大罐番茄醬，別有一番滋味。 地址：無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫初級(jí)廚師培訓(xùn)---中級(jí)廚師證培訓(xùn)---高級(jí)廚師證培訓(xùn)---廚師技師證培訓(xùn)--高級(jí)技師廚師證--無(wú)錫博奧小吃培訓(xùn)---無(wú)錫博奧美食技術(shù)培訓(xùn)----無(wú)錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號(hào)205-208 地址：無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206-207-208 聯(lián)系人：王老師 公交車(chē)：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車(chē)（新區(qū)坊前交通行政管理和國(guó)土資源所往前200米即到）。