無錫新區(qū)特色早點(diǎn)早餐技術(shù)培訓(xùn)肉餡大包培訓(xùn)

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫新區(qū)特色早點(diǎn)早餐技術(shù)培訓(xùn)肉餡大包培訓(xùn) 肉餡大包介紹： 包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思就是說饅頭沒有餡兒，包子有餡兒）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、面皮配料； 2、肉餡調(diào)制； 3、素餡調(diào)拌； 4、包制技巧； 5、蒸制技巧； 學(xué)習(xí)方式：隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，每項(xiàng)小吃均有配方。 地址：無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫初級廚師培訓(xùn)---中級廚師證培訓(xùn)---高級廚師證培訓(xùn)---廚師技師證培訓(xùn)--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓(xùn)---無錫博奧美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208 地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208 聯(lián)系人：王老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。