子衿·初階茶課丨茶亦醉人何必酒，書能香我無需花
子衿·初階茶課是進(jìn)入茶世界的一個基礎(chǔ)課程。以茶專業(yè)基本理論為依托，延展到茶道學(xué)習(xí)的各個方面。
喝懂茶，泡好茶是學(xué)習(xí)茶道畢生的功課，好的習(xí)茶基礎(chǔ)是初入茶道大門學(xué)員的重要開始。
本課程通過眾多茶類的品鑒實(shí)操，各類行茶方式的遞進(jìn)研修，建立循序漸進(jìn)由型至心的茶道體系。由茶開始，懂得生活，享受生活。
?課程面向
1.追求品質(zhì)生活方式的生活家；
2.想提升個人氣質(zhì)修養(yǎng)的白領(lǐng)；
3.意向擁有一技之長的觀望者；
4.致力于從事茶行業(yè)的工作者。
茶課大綱
【壹】茶的飲用沿革（茶史）
1.茶的起源
2.茶之為飲的歷史沿革
3.茶文化的傳播
?【貳】茶葉的基礎(chǔ)（基礎(chǔ)）
1.茶葉的植物屬性
2.茶的分類方法
3.六大茶類的共性特征
4.*的四大茶區(qū)
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【叁】行茶禮儀及基本功（茶禮）
1.茶道中的禮
2.行茶是手的舞臺
3.水流的藝術(shù)
【肆】行茶儀軌——泡茶法（行茶）
1.行茶手勢規(guī)范
2.行茶十式
3.不同器皿論述及使用
【伍】泡好一杯茶湯作品（沖泡理論）
1.泡好茶的理論要素
2.泡茶擇水
3.泡茶選器
【陸】六大茶類（茶類：分章節(jié)論述）
1.六大茶類的共性特征
2.六大茶類的名優(yōu)代表
3.六大茶類的感官品鑒
【柒】茶與健康（健康）
1.茶葉的貯存與保管
2.六大茶類的保健功效
3.科學(xué)飲茶與健康
【捌】茶會
1.茶席
2.茶會形式
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師 資 ? 簡 介
孔 璇
*評茶師
*茶藝技師
*認(rèn)證職業(yè)培訓(xùn)教師
學(xué)習(xí)經(jīng)歷
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習(xí)茶十余年，自2006年底起從事茶產(chǎn)業(yè)，致力于茶文化傳播及茶道推廣培訓(xùn)。
2006年起師從*國際茶文化協(xié)會學(xué)術(shù)主任張莉穎習(xí)修*茶藝，后相繼完成茶藝及評茶資質(zhì)認(rèn)證的學(xué)習(xí)。
2008年—2016年 師從韓國青茶茶文化研究會會長吳令煥習(xí)修韓國茶禮，取得韓國茶禮師資認(rèn)證。
2009年—至今 師從日本里千家靜岡部的青島老師相繼在靜岡、京都研修日本里千家抹茶道。
2009年—至今 師從日本靜風(fēng)流家元習(xí)修日本靜風(fēng)流煎茶道。
2015年—至今 師從日本泉山御流鳥休庵研修御家流香道。
2017年起 師從北京*滕軍教授習(xí)修日本茶道，中日香道。
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重要文化交流活動
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長年致力于東亞茶文化事業(yè)的交流和*茶文化的推廣，并從2013年起開始茶文化工作的教學(xué)。
2012年曾代表韓方出席第四屆法門寺國際茶文化研討會韓國茶禮的展示。
2012年—2013年 連續(xù)兩年受邀參加韓國國際茶席展。
2013年參加第二屆*茶藝技能大賽獲茶席設(shè)計銀獎。
2013年起 先后在西北*，西安交通*，西安建筑科技*國際交流進(jìn)行茶文化國際教學(xué)及文化交流。
2014年參加日本茶葉大會。
2014年—2015年擔(dān)任終南山佛教文化夏令營茶會策劃組辦。
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【課程詳情】
1F課時安排
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中級茶藝師認(rèn)證課程共30課時，每天6課時。
上午9：30-12:30，下午13:30-16:30，連續(xù)5天完成。
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2F開課時間
01期 02月07日-02月11日
02期 03月27日-03月31日
03期 05月05日-05月09日
04期 06月23日-06月27日
05期 08月04日-08月08日
06期 09月29日-10月03日
07期 12月01日-12月05日
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3F授課形式
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4-8人小班制。
名額若滿，按照報名順序自動推到下一期。
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4F課程費(fèi)用
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6980元/位。
費(fèi)用包含工本費(fèi)、教材費(fèi)、教學(xué)茶品及考證費(fèi)。
不參加考證的減免500元考試費(fèi)。
若需開發(fā)票，稅點(diǎn)需另外核算，普通發(fā)票8%稅點(diǎn)，增值稅發(fā)票10%稅點(diǎn)。
