桂林米粉技術(shù)培訓

項目名稱：桂林米粉技術(shù)培訓 項目介紹：桂林米粉已經(jīng)有2300年的歷史。醉味桂林米粉以其嫩爽有勁道、湯味鮮香、鍋燒肉香脆、鹵菜有味、黃豆酥脆、油辣椒香辣等特點而風靡各地。 培訓內(nèi)容：正宗頂級鹵水的配方和熬制方法，米粉高湯的熬制方法，傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法，脆皮（鍋燒）的制作方法，牛腩制作，酥黃豆、爽口肉、專用辣椒、酸辣筍尖、酸豆角的制作方法。隨到隨學，學習全過程自己親手操作，包教會，學會為止。 培訓費用：2580元/人/次（夫妻可一起學習），食宿費20元/天/人（也可自理）