項(xiàng)目介紹：常德津市牛肉粉，成名已久。但毫不夸張地說(shuō)，外面沒(méi)有幾家源自正宗口味。真正的牛肉粉祖宗，百年老店在常德津市一個(gè)縣城，每天光做碼子都要用一頭牛。然而他們從不外傳技術(shù)和秘方。其中原因，不言而喻。這是“傷筋動(dòng)骨”的事情。醉味牛肉粉，前身是聞名*的津市牛肉粉。以鮮、香、辣、熱著稱(chēng)。主要原料是牛肉和米粉，采用精制米粉經(jīng)開(kāi)水燙制后澆以牛肉和牛肉湯等佐料（俗稱(chēng)碼子），味道香辣可口，喝湯更感全身通泰。本部培訓(xùn)師97年師從津市最有名的兩個(gè)*“牛聾子”和賀記，前者以清淡為主，后者以濃味為主。本部大師結(jié)合兩者所長(zhǎng)，在長(zhǎng)沙五星級(jí)華天大酒店美食街專(zhuān)業(yè)做粉七年。在原祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上摸索出一套自己獨(dú)特秘方和操作工藝，開(kāi)發(fā)了許多新式品種。可廣泛適用*各地。其口味與**加盟米粉店相比有過(guò)之而無(wú)不及。一位江蘇昆山某米粉加盟店老板因?yàn)樵诳偛磕门浞胶秃诵脑?，成本非常高，幾乎沒(méi)有利潤(rùn)。特來(lái)我部學(xué)習(xí)深造，試味后決定從我部取經(jīng)。在技術(shù)和配方上從此擺脫了加盟總店的局限，大幅減少了開(kāi)支。生意越做越火，現(xiàn)已打算建立自己的品牌。（現(xiàn)在的加盟店都是從總部拿配方和核心原料，成本非常高?。?
好不好吃，歡迎廣大有意者來(lái)本部先試味。若無(wú)獨(dú)到之處，吃了還想吃的感覺(jué)，本部承諾報(bào)銷(xiāo)車(chē)旅費(fèi)！
培訓(xùn)內(nèi)容：正宗津市牛肉粉技術(shù)，醉味牛肉粉*秘制配方和工藝。
培訓(xùn)費(fèi)用：2800元/人/次（夫妻可一起學(xué)習(xí)），食宿費(fèi)30元/天/人（也可自理）
