課程簡(jiǎn)介
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品澤教育的匠心調(diào)酒大師課程，是為勵(lì)志成為調(diào)酒師，經(jīng)營(yíng)清吧酒吧的學(xué)員而設(shè)置的課程。讓學(xué)員從零基礎(chǔ)進(jìn)階到調(diào)酒大師，社交高手。
品澤有強(qiáng)大的線下實(shí)體店平臺(tái)讓你可以展現(xiàn)學(xué)成風(fēng)采！在這個(gè)平臺(tái)上，你將學(xué)到的不止是調(diào)酒，還有創(chuàng)新的精神，能夠快速的提高個(gè)人溝通能力，社交技巧，綜合素質(zhì)，拓展個(gè)人的人脈關(guān)系，鍛煉個(gè)人的耐心，意志力，學(xué)習(xí)能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)規(guī)劃。
課程特色
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1.擁有廣西專業(yè)的師資（聯(lián)合創(chuàng)辦東盟財(cái)經(jīng)中心的星際酒吧，東葛望園路星澤酒吧，茶花園路1886牛扒館，自營(yíng)綠地品澤咖啡吧，擁有多名冠軍調(diào)酒師的師資團(tuán)隊(duì)）
2.廣西*家擁有專業(yè)的雞尾酒威士忌教學(xué)課程培訓(xùn)學(xué)校
3.所有調(diào)酒老師均有多年實(shí)體店的管理經(jīng)驗(yàn)，課程均圍繞創(chuàng)業(yè)，就業(yè)進(jìn)行教學(xué)
4.課程內(nèi)容也是包含經(jīng)典，古典雞尾酒實(shí)操課程外還有當(dāng)季的水果創(chuàng)新雞尾酒，無酒精雞尾酒。均適用于創(chuàng)業(yè)，就業(yè)
5.學(xué)校還將定期開課由校長(zhǎng)，副校長(zhǎng)分享管理經(jīng)驗(yàn)，老師到店扶持指導(dǎo)，在校學(xué)員可到酒吧實(shí)習(xí)體驗(yàn)，就業(yè)創(chuàng)業(yè)兩不誤
課程階段
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第1階段 / 理論課程《學(xué)習(xí)常用六大基酒專業(yè)知識(shí)內(nèi)容》
第2階段 / 了解雞尾酒的本質(zhì)構(gòu)架，搭配原理，創(chuàng)新雞尾酒
第3階段 / 學(xué)習(xí)酒吧，開吧，收吧，采購(gòu)流程
第4階段 / 酒吧菜單制作，服務(wù)流程細(xì)節(jié)
第5階段 / 酒吧的點(diǎn)單，買單注意事項(xiàng)
第6階段 / 實(shí)操各類經(jīng)典雞尾酒，現(xiàn)代創(chuàng)新型雞尾酒
第7階段 / 學(xué)習(xí)酒吧開業(yè)籌備工作，老師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享教學(xué)
第8階段 / 酒吧管理流程，與客人的溝通技巧，銷售技巧
課程內(nèi)容
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1.認(rèn)識(shí)調(diào)酒的六大基酒，及各系列的品牌
2.兌和法練習(xí)+提拉練習(xí)
3.瑪格麗特，龍舌蘭日出，伏特加知識(shí)，莫斯科騾子
4.馬天尼（展示不同的調(diào)法：如偏干法，偏甜法，007做法）
5.威士忌海波，自由古巴，買哈頓，明天，新加坡司令，僵尸
6.白色佳人，KISS，紅粉佳人，金菲士，微笑，幽玄之光
7.古典，教父，黑俄羅斯，美國(guó)佬，尼格羅尼，B52，血瑪麗，蜜桃胡蘿卜，海灣，百香風(fēng)情，盛夏花果茶
8.紳士（肉桂薰杯）幽靈布局（煙熏杯中），蜜桃花香（熱飲）
9.肉桂蘋果茶，芒果熱茶
備注：課程價(jià)格僅為學(xué)費(fèi)，不包含材料費(fèi)。
