培訓(xùn)時間：3個月+1個月（實訓(xùn)）
培訓(xùn)模式：理論與產(chǎn)品相結(jié)合（優(yōu)秀老板、店長、首席烘焙師、客座教授）
培訓(xùn)內(nèi)容：
①理論內(nèi)容有：經(jīng)營管理，選址，裝修，原料選購，設(shè)備選購，模具選購，包裝設(shè)計，成本核算，法律法規(guī)，營銷方法，人員管理，店面管理，產(chǎn)品陳列，前廳管理，后廚管理，產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽，店面操作規(guī)程及流程。
②實操內(nèi)容有：面包類，蛋糕類，干點類，西點類，巧克力類，裱花類（生日蛋糕類），產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品創(chuàng)新。
優(yōu)惠條件：進店店長實訓(xùn)，裱花實訓(xùn)，烘焙實訓(xùn)，優(yōu)秀畢業(yè)生可得到*創(chuàng)業(yè)基金貸款。
就業(yè)保障：
學(xué)員*包分配；并對學(xué)生就業(yè)后一年內(nèi)實施跟蹤服務(wù)
分配方向：餅店、烘焙店、蛋糕店
