先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會(huì)、不限學(xué)時(shí)、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)！
課程介紹：
沙琪瑪以其松軟香甜、入口即化的優(yōu)點(diǎn)，贏得人們的喜愛(ài)。是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一。過(guò)去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。沙琪瑪具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。其他北方小點(diǎn)心也都有自己的故事。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
我校專業(yè)培訓(xùn)最正宗的北方小點(diǎn)心。最傳統(tǒng)的小吃，最地道的配方，教會(huì)你最美味的北方小點(diǎn)心薩其馬，江米條，。全套配方直接給，全套技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)教，學(xué)會(huì)為止。資深行業(yè)導(dǎo)師，傳授實(shí)用的開(kāi)店輔導(dǎo)，專業(yè)的經(jīng)營(yíng)技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、沙琪瑪?shù)南到y(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。
2、沙琪瑪?shù)脑线x購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
3、沙琪瑪?shù)脑项A(yù)處理。
4、沙琪瑪?shù)募庸すに嚕a(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗(yàn)。
5、沙琪瑪?shù)某善窐?biāo)準(zhǔn)。
6、沙琪瑪?shù)漠a(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
7、沙琪瑪?shù)倪x址技巧，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，管理技巧。
培訓(xùn)目標(biāo)：
完全掌握沙琪瑪?shù)呐浞?，工藝技巧，了解沙琪瑪類產(chǎn)品的店面經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、沙琪瑪開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、沙琪瑪技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、沙琪瑪?shù)赇伣?jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
跟蹤服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù)，經(jīng)營(yíng)中任何問(wèn)題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，依據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，一般3-5天，學(xué)會(huì)為止。
早餐面點(diǎn)類培訓(xùn)24小時(shí)咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
