先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會、不限學(xué)時(shí)、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)！
課程介紹：
橋頭排骨30余種秘料，超精準(zhǔn)搭配，研磨成粉，操作手法獨(dú)特，二者相輔相成，缺一不可！秘料中含有近20種中草藥配方，營養(yǎng)入骨，食補(bǔ)效果上佳！與當(dāng)下城市生活的“養(yǎng)生”主題密不可分。
橋頭排骨風(fēng)味自成一派，卻不受地域限制，食客皆交口相贊，“留戀橋頭非美景，一塊排骨成佳話”就是對橋頭排骨之美譽(yù)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、橋頭排骨培訓(xùn)的系統(tǒng)講解、理論基礎(chǔ)。
2、橋頭排骨培訓(xùn)的原料選購、設(shè)備使用。
3、橋頭排骨培訓(xùn)的原料配比、熟記搭配。
4、橋頭排骨培訓(xùn)的加工工藝、產(chǎn)品制作。
5、橋頭排骨培訓(xùn)的成品標(biāo)準(zhǔn)、口味調(diào)試。
6、橋頭排骨開店的定價(jià)原則、市場標(biāo)準(zhǔn)。
7、橋頭排骨開店的選址技巧、經(jīng)營管理。
培訓(xùn)目標(biāo)：
掌握配方、制作技巧、產(chǎn)品店面經(jīng)營特點(diǎn)！
課程安排：
理論學(xué)習(xí)：
1、開店店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、開店原料的選擇、口味變換、采購配比等。
3、開店經(jīng)營的技巧、活動開展、宣傳引流等。
示范講解：（老師一對一、手把手講解）
1、搭配原料比例、獨(dú)特配比以刻度計(jì)算。
2、開店成本預(yù)算、優(yōu)質(zhì)原材料辨識選擇。
3、示范產(chǎn)品制作、實(shí)戰(zhàn)技術(shù)無保留傳授。
自我實(shí)踐：（老師會在旁詳細(xì)指導(dǎo)幫助）
1、提供所有原材料、學(xué)員親身操作練習(xí)。
2、基礎(chǔ)材料的記憶、學(xué)員完成正確配比。
3、獨(dú)自操作完流程、學(xué)員制作相應(yīng)成品。
跟蹤服務(wù)：
一次學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù)，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，依據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，一般3-4天，學(xué)會為止。
夜宵小吃類培訓(xùn)24小時(shí)咨詢熱線：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
