先嘗后學(xué)、全套配方、包教包會、不限學(xué)時(shí)、隨到隨學(xué)、完成結(jié)業(yè)!
課程介紹:
韓式冷面湯是韓國朝鮮族的傳統(tǒng)食品,主要食材有礦泉水、、韓國辣醬、牛肉、煮雞蛋、蘋果或梨、芝麻等。冷面湯作為冷面的三大要素之一。其口感,色澤會直接影響冷面的整體口感。一道清涼爽口的韓式冷面,開胃消暑。是一道傳統(tǒng)的韓國特色美食 。
項(xiàng)目優(yōu)勢:
我校專業(yè)培訓(xùn)最正宗的韓式冷面。最傳統(tǒng)的小吃,最地道的配方,教會你最美味的韓式冷面。全套配方直接給,全套技術(shù)現(xiàn)場教,學(xué)會為止。資深行業(yè)導(dǎo)師,傳授實(shí)用的開店輔導(dǎo),專業(yè)的經(jīng)營技巧。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、韓式冷面的系統(tǒng)講解,理論基礎(chǔ)。
2、韓式冷面的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
3、韓式冷面的原料預(yù)處理。
4、韓式冷面的加工工藝,產(chǎn)品制作的技巧及經(jīng)驗(yàn)。
5、韓式冷面的成品標(biāo)準(zhǔn)。
6、韓式冷面的產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
7、韓式冷面的選址技巧,經(jīng)營特點(diǎn),管理技巧。
培訓(xùn)目標(biāo):
完全掌握韓式冷面的配方,工藝技巧,了解韓式冷面類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
課程安排:
理論學(xué)習(xí):
1、韓式冷面開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、韓式冷面技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、韓式冷面店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
跟蹤服務(wù):
一次學(xué)習(xí),終身免費(fèi)享受該項(xiàng)目咨詢服務(wù),經(jīng)營中任何問題都可咨詢,得到我校專業(yè)人員的指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,依據(jù)個(gè)人特點(diǎn),一般3-5天,學(xué)會為止。
快餐炒菜類培訓(xùn)24小時(shí)咨詢熱線:
TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915
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