腸旺面培訓哪家好?貴陽腸旺面作為貴州的一道特色小吃，各種特色美食都有其令人熟知的*，我們不經(jīng)意間會看見許多樸實的店面門前排著長龍，這就是貴陽美食的魅力，無需豪華的裝潢，無需刻意的宣傳，讓來客的味覺成為這座城市美食*的代言，疲憊的身軀需要美食的犒賞，來這座城市吧，貴陽的美食文化一定會讓來客感到溫暖。走在城市的路上，或坐在這座城市的某個角落，讓這里的美食帶來客更深入的了解這里的魅力。合群路，陜西路，青云路，二七路等為貴陽特色小吃的聚集區(qū)，到了這里，來客可以品嘗豐富多樣的貴陽小吃如花溪牛肉粉、貴陽腸旺面等。貴州永和益廚藝培訓學校在貴陽腸旺面培訓方面，請了從事貴陽腸旺面培訓10多年的名師和專門研究技術的團隊。
貴陽腸旺面培訓哪家好： 貴州永和益廚藝培訓學校制作個腸旺面主要以雞蛋面、豬腸、豬血旺、紅油、脆哨原料為本，再輔以20多種配料和調料，面條脆細爽口，腸味美，肉哨香脆，血旺嫩滑，豆芽清甜，辣而不猛，油亮不膩，湯鮮味美，回味悠長。由多種名貴的香料精制而成，做出的貴陽腸旺面不但湯鮮味美而且色澤也別具一格。吃過的人贊不絕口。
貴陽腸旺面培訓課程：
1－所需香料認識及用法 8－脆辣椒的制作
2－所需香料的識別 12－ 泡菜制作
3－ 所需材料認識及用法 10－鹵水的制作
4－ 熬湯材料的清洗 11－ 面條煮制及制作
5－清湯的熬制 12－腸子，血旺，脆哨，大排的選購及制作
6－油辣椒的制作 13－經(jīng)營方式訓練
7－紅油的制作 14－開店模式指導
貴陽腸旺面培訓哪家好?貴州永和益廚藝做的腸旺面之所以能獨具一格，不僅因為它有滋味悠長的肥腸和血旺，還因為它有和肥腸、血旺一樣重要的脆哨、大排。加辣椒油制成紅油，由此而形成了腸旺面脆哨、軟哨、泡哨“三哨”加紅油的基本特色。
