廚神匯特色燒烤是技術(shù)主管經(jīng)過10多年對肉制品技術(shù)研究后得出的精華結(jié)果。針對肉制品(羊肉、牛肉、豬肉、雞肉)有*的特腌制絕招。我公司的肉串經(jīng)特殊腌制后燒烤的肉串不光不縮小,反而體型會變大,肉嫩彈牙,口感嫩滑,色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經(jīng)濟(jì)實惠。與別人同樣大的肉串您的成本會更低!
本公司的燒烤敢與任何一家公司培訓(xùn)的燒烤比口感,比味道,比顏色,比烤肉不收縮體型飽滿的效果。
培訓(xùn)內(nèi)容
A、經(jīng)濟(jì)燒烤
①烤制風(fēng)味:韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等。
②烤葷菜: 飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫 ★ 扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等
③瘋狂烤翅: 比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等
④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等
B、特色燒烤
①烤制風(fēng)味:韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等。
②烤葷菜: 飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等
③瘋狂烤翅: 比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等
④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等
⑤烤海鮮:★蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★雞汁烤生蠔★香辣扇貝★烤基圍蝦★等
⑥狀元烤蹄:川味麻辣烤蹄 ★五香特色烤蹄 ★香辣烤蹄 ★怪味西柚烤蹄 ★黑椒皇汁烤蹄 ★BT變態(tài)味烤蹄 ★咖哩皇家烤蹄 ★墨西哥味烤蹄 ★烤臘蹄等
⑦爆烤面筋:香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋
⑧主食:秘制涼皮★紅油涼皮★秘制涼面★紅油涼面
C、夜宵燒烤
烤制風(fēng)味:韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等。
②烤葷菜:飄香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★飄香烤脆骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗等
③瘋狂烤翅:比翼雙飛翅★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等
④花樣蔬菜串:烤千張香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤饅頭★烤餃子★烤臭豆腐等
⑤烤海鮮:蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★雞汁烤生蠔★香辣扇貝★烤基圍蝦★等
⑥烤豬蹄:特色烤豬蹄★香辣烤豬蹄★孜然烤豬蹄等
⑦爆烤面筋:香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★波浪烤面筋等
⑧諸葛烤魚:麻辣味烤魚★豆豉烤魚★泡椒烤魚★番茄味烤魚★雞湯味烤魚等
⑨烤牛蛙:招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奧爾良烤牛蛙★孜然烤牛蛙等
⑩開胃泡菜:泡白玉蘿卜 ★泡包菜 ★泡黃瓜 ★泡西瓜皮 ★泡冬瓜 ★泡姜 ★泡青椒等
?烤鴨脖:香酥烤鴨脖★麻辣烤鴨脖★香辣烤鴨脖★原味烤鴨脖等
?主食涼面:秘制涼皮★紅油涼皮★秘制涼面★紅油涼面
?砂鍋營養(yǎng)粥:皮蛋瘦肉粥 ★排骨香芋粥★香蒜黃鱔粥★蔥香水蟹粥 ★姜絲基圍蝦粥 ★生蠔扇貝粥 ★八寶粥 ★黑米桂花粥等
?毛豆:涼拌毛豆★蒜香毛豆等
?滋味鮮榨果汁:哈密瓜芒果汁★鮮橙蘋果汁★雪梨奇異果汁★鮮橙香蕉汁★雪梨蘋果汁★香瓜雪梨汁等
?炒粉:炒寬粉★炒米粉★雞蛋炒面★臘肉炒面★火腿炒面★雞蛋炒飯★臘肉炒飯★火腿炒飯等
培訓(xùn)費(fèi)用
A項目1680元,B項目5800,C項目6800 ,師傅手把手教,秘制配方毫無保留,包吃包住,包會為止!免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用
培訓(xùn)課程
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧
8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)
13.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
14.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程
培訓(xùn)時間
老師手把手授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般7-8天左右,視個人情況而定。
支持優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案
2.根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖
3.免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價格
5.廚神匯合作商低價批發(fā)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I
6. 免費(fèi)后期技術(shù)升級,免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)
7. 免費(fèi)贈送 品牌燒烤爐一臺,燒烤用鐵簽100根,燒烤用竹簽200跟,大號烤魚網(wǎng)架1個,中號烤魚網(wǎng)架2個,小號烤魚網(wǎng)架1個,不銹鋼托盤5個,小燒烤撒料盒3個,不銹鋼中號調(diào)料盒5個,品牌毛刷2把,不銹鋼腌肉盤3個,圍裙1條
8. 本公司所有項目,同時學(xué)兩項另送兩項;學(xué)三項另送三項 ,優(yōu)惠多多!