香香姐缽缽雞學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：秘制老湯制作技術(shù)，麻辣鍋底制作技術(shù)，清湯制作技術(shù)，蔬菜打理技術(shù) ，蔬菜穿制技術(shù)。高湯缽缽雞培訓(xùn)辣與不辣兩種口味的技術(shù)。全套技術(shù)只收一項費用，隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。
