手抓餅有三種做法，我看那家店的廚師是這樣做的：把面粉掰成差不多的面團，接著把面團弄成餅狀放進烤爐上，像燒荷包蛋一樣翻來覆去。然后點自己喜歡的配料，我最喜歡雞蛋和肉排了。不一會兒一股令人引起食欲的香味撲鼻而來，還沒有燒完，就已使我垂涎三尺了。*等餅和配料都燒好之后，再把餅弄皺，把配料卷進去，再加點調料和醬，這樣一個手抓餅就完成了。整個手抓餅做得干凈利落，使我贊不絕口。安徽省愛廚藝小吃培訓基地：是一家專門從事小吃專業(yè)培訓公司，憑借多年自
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