沈陽香香姐小吃培訓(xùn)中心果木烤鴨北京烤鴨學(xué)習(xí)內(nèi)容：烤鴨的選擇技術(shù)，烤鴨的處理技術(shù)，烤鴨的制作技術(shù)，烤鴨的烤制技術(shù)，木材的選擇。香香姐專業(yè)培訓(xùn)教師手把手一對一耐心教學(xué)，學(xué)期不限學(xué)會為止。后期免費技術(shù)指導(dǎo)，免費技術(shù)升級指導(dǎo)。沈陽香香姐小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由*漢族人研制于明朝，在當(dāng)時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
