大連靈點調(diào)酒學校,專注于花式調(diào)酒類培訓領(lǐng)域,憑借雄厚的師資力量和強大的專業(yè)能力及豐富的培訓資質(zhì),確保學員*質(zhì)的課程和*的學習體驗。
在國內(nèi),調(diào)酒師隨著酒吧行業(yè)的興旺,也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi),已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師資格等級證書”。據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國薪水普遍在3000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元,有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加,作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務(wù)費+酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外,調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓學校,凡是經(jīng)過專門培訓的調(diào)酒師不但就業(yè)機會很多,而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內(nèi)部也專門設(shè)立對調(diào)酒師的考核規(guī)則和標準。國內(nèi)比較時興的花式調(diào)酒,是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè),其實任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識,初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓時間40個學時:中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓時間60個學時:高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方,還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒,達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。